晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

旬☆アサリと新じゃがのにんにく蒸し

2014-04-06 10:21:14 | おうち居酒屋




 おはようございます



 4月6日 日曜日

 春休み最後の日

 あっという間の2週間でした

 色々やれて、私的には満足です

 リオンはどうだったかな

 明日から、また新学期です

 気持ちも新たに、元気に5年生を過ごして欲しいなと思います


 今日は、私はお仕事が入ってしまい

 これから出勤!

 頑張ります


 

 春の食べ物、美味しいですね

 春にしかお目見えしない食材を見ると、春という季節を一層感じることができますね

 筍、食べたいな~

 空豆も~


 

 アサリと新じゃがのにんにく蒸し

 アサリと新じゃがも、旬、真っ盛り!

 コンソメと塩コショウ、白ワイン、潰したにんにくを入れて、鍋で蒸し焼きしました

 アサリって、本当に美味しいですね~

 白ワインの用意を忘れずに~♪


 

 新玉ねぎとトマトのチーズかけ

 新玉ねぎも、春だけの特別なお野菜

 甘みがあって、本当に美味しいの

 ハーブ塩をパラっとふって、トマトとチーズをのせて、レンチンしました

 美味しい~♪


 

 まぐろのたたき

 これは、手巻き寿司風に

 手巻き寿司にしようかと思いましたが、他に、用意できそうな具がなかったので、まぐろのたたきだけです

 
 

 塩チャンプルー

 もやし、ネギ、豆腐、卵、塩ジャンで味付けしました

 塩ジャンの美味しいタレ、大活躍☆


 

 もやしとピーマンのにんにく和え

 レンチンしたもやしとピーマンに、醤油とおろしにんにく、ごま油で味付け

 海苔をのせて


 

 マカロニサラダ

 たま~に、食べたくなるサラダです

 コーンやブロッコリーなど、定番の具です

 美味しい!



 ごちそうさまでした


 

 昨日は、いいお天気でした

 子供たちと、羽村動物園へ

 お花見を楽しみつつ、楽しい一日でした


 よい日曜日を☆






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