晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

楽しい休日ピクニックと、じゃが芋で満腹作戦

2011-10-19 08:37:59 | おうち居酒屋



 おはようございます

 ちょっと曇り空の朝です

 
 昨日と今日は、旦那さんのお休みです

 昨日は、新1年生の健康診断だったので、リオンは早帰りでした

 お天気も良かったので、みんなで公園へ遊びに行きました

 

 お気に入りの、青梅にある、若草公園

 少しづつですが、木々が色づいて来ていました

 秋が下りてきましたね

 

 たくさん遊びました

 

 お弁当は、冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと

 

 焼きそばは、だいたいいつも冷凍庫にあるので、こういうお弁当や、ちょっとお腹が減った時に、助かります

 

 粒あんマーガリンと、チョコバナナサンドです

 おやつもいっぱい食べて、楽しいピクニックでした


 晩ご飯は、家にあるもの使いきり~

 肉魚がなくても、ボリュームアップさせよう作戦です

 

 ポテトフライ

 青海苔、塩、片栗粉をまぶして、揚げました

 

 いももち

 蒸かして潰したお芋に、片栗粉、塩を混ぜ、フライパンで焼き、砂糖醤油をからめ、海苔をつけました

 もちもちで美味しい~♪

 

 アンチョビと、岩手で買ってきてもらった、美味しいにんにくたっぷりのトマトソースパスタ

 めちゃめちゃ美味しいです

 粉チーズたっぷりでいただきました

 もう一度食べたい!

 

 豆腐の卵とじ

 だし汁で、コトコト煮た豆腐とネギ、醤油とみりんで味付け、卵でとじました

 ここに、大根おろしのぽん酢ジュレをかけていただきます

 ほっとする優しいお味です

 

 納豆キムチつめ油揚げ

 納豆、ネギ、キムチを詰めました

 美味しい組み合わせ

 ビールのお供にぴったり

 

 かぼちゃの肉味噌あん

 蒸かしたかぼちゃに、キューピーの食べるソースシリーズの、肉味噌ドレッシングみたいなのをかけました

 ちょい足しに、すっごく役に立つ調味料です

 かぼちゃも、甘くて美味しい~

 

 チョレギサラダ

 サニーレタス、人参、ネギ、白胡麻、胡麻油、塩コショウ、おろしにんにく

 チョレギサラダは、手で混ぜます

 ほわっと

 何てことない材料ですが、これが、この組み合わせで食べると、いくらでもいけちゃうのが不思議

 

 白滝とピーマンのニンニク炒め

 ニンニクを胡麻油で炒め、下茹でした白滝とピーマンを炒め、酒、みりん、醤油で味付け

 白滝って、美味しいですよね

 リオンがとくに好物です

 

 ヨーグルト和え

 バナナ、りんご、白桃缶詰

 リオンは、フルーツばかりひろって食べ

 レイアは、ヨーグルトばかりすくって食べていました

 最後は、お皿を交換こ


 冷蔵庫がすっからかん

 今月は、引き締め生活をしているので、お金の出が抑えられています

 昨日、その話をしていたら、やっぱり旦那さんには、物足りない様子でした

 じゃが芋でボリュームアップも、ちょっと無理があるかな?

 今日は、みんなでお買い物に行くので、肉魚、好きなの買って食べてもらおう


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