おはようございます
ちょっと曇り空の日曜日
今日は、お花見♪
キレイな桜を見ながら、プチＢＢＱをしようと思います
その前に、選挙に行って来なくっちゃ～
４月９日土曜日
一日中、すっきりしないお天気で、どこも行けず
お買い物ツアーの一日でした
よく買いに行く、地場野菜の直売所で、いっぱいお野菜を買いました
新鮮なお野菜を、かごいっぱいに入れても、千円ちょっと
とってもお安い～♪
野菜室がいっぱいになると、お料理欲も湧く湧く～
作りたいものがいっぱいです
メインは、わんたん
鶏挽き肉、ネギ、ごま油、砂糖、醤油、塩コショウ、酒で味付けしたお肉をわんたんの皮で包みました
包むのは、リオンがお手伝いしてくれました
食べラーのせバージョンも、美味しいです
揚げだし豆腐
水切りした豆腐に、片栗粉をまぶして、油で揚げました
だしつゆを水溶き片栗粉でとろみをつけて、あんにしました
大根おろしとおろし生姜をのせて
菜の花のお浸し
茹でた菜の花に、便利つゆで味付け
新鮮なお野菜、まずは素材の味を楽しみたいので、シンプルな味付けにしました
スモークサーモンとじゃが芋のサラダ
じゃが芋はレンチンして、荒く潰し、牛乳、塩コショウ、粒マスタードで味付け
レタス、新玉ねぎの上にのせました
ローストビーフとほうれん草のサラダ
お惣菜コーナーで、半額で売られていたので
直売所でほうれん草は、大きな束になって７０円でした
採りたてなのか、葉っぱがピーンと立って、新鮮そのもの
やっぱり、シンプルにいただきたいので、サラダにしました
新玉ねぎのお浸し
甘い新玉ねぎ
切っている時から、ジューシーで甘そう～な感じが伝わってきます
お漬物
スーパーで半額ゲット～
お野菜いっぱいいただきました
ごちそうさまでした
昨日は、嬉しい嬉しいお届け物
「レシピブログ」
大好きなチーズが当選しました
クリームチーズです
（レイアちんの指が～！）
いつも食べているクリームチーズとはちょっと違う！
最初から柔らかくて、とってもサラっとした食感
本当にクリーミー
柔らかくてすぐ混ざるので、お料理に使いやすい
菜の花のお浸しに、クリームチーズを足してみました
旬な感じの一品です
とっても美味しかったです
チーズが大好きでしょうがないので、すっごく嬉しいお届けでした
下の歯が４本生えてきたレイアちん
お姉ちゃんが歯磨きしてくれます
色々面倒を見てくれるので、お母さんは大助かりです
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