おはようございます
ちょっと曇り空の日曜日
今日は、お花見♪
キレイな桜を見ながら、プチBBQをしようと思います
その前に、選挙に行って来なくっちゃ~
4月9日土曜日
一日中、すっきりしないお天気で、どこも行けず
お買い物ツアーの一日でした
よく買いに行く、地場野菜の直売所で、いっぱいお野菜を買いました
新鮮なお野菜を、かごいっぱいに入れても、千円ちょっと
とってもお安い~♪
野菜室がいっぱいになると、お料理欲も湧く湧く~
作りたいものがいっぱいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/c2/60b739b443a3defef1c6b92a4d413cb7.jpg)
メインは、わんたん
鶏挽き肉、ネギ、ごま油、砂糖、醤油、塩コショウ、酒で味付けしたお肉をわんたんの皮で包みました
包むのは、リオンがお手伝いしてくれました
食べラーのせバージョンも、美味しいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/21/9d2ddcc75b6b333456de3b6d13958af4.jpg)
揚げだし豆腐
水切りした豆腐に、片栗粉をまぶして、油で揚げました
だしつゆを水溶き片栗粉でとろみをつけて、あんにしました
大根おろしとおろし生姜をのせて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/0b/0cff0052d27530826dcd204e24418e5f.jpg)
菜の花のお浸し
茹でた菜の花に、便利つゆで味付け
新鮮なお野菜、まずは素材の味を楽しみたいので、シンプルな味付けにしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/d7/52747d80485fe2ab951ba7655f8034a5.jpg)
スモークサーモンとじゃが芋のサラダ
じゃが芋はレンチンして、荒く潰し、牛乳、塩コショウ、粒マスタードで味付け
レタス、新玉ねぎの上にのせました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/f7/b0fc037e054435802522c3264321e8a3.jpg)
ローストビーフとほうれん草のサラダ
お惣菜コーナーで、半額で売られていたので
直売所でほうれん草は、大きな束になって70円でした
採りたてなのか、葉っぱがピーンと立って、新鮮そのもの
やっぱり、シンプルにいただきたいので、サラダにしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/e2/4b1bb6b3a6cb672fc3255dc7fddd3a11.jpg)
新玉ねぎのお浸し
甘い新玉ねぎ
切っている時から、ジューシーで甘そう~な感じが伝わってきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/05/b01e0e22234d73f5fc40bddbfe422f54.jpg)
お漬物
スーパーで半額ゲット~
お野菜いっぱいいただきました
ごちそうさまでした
昨日は、嬉しい嬉しいお届け物
「レシピブログ」
大好きなチーズが当選しました
クリームチーズです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/f2/4b607b69033788926fffcafc38da9d2a.jpg)
(レイアちんの指が~!)
いつも食べているクリームチーズとはちょっと違う!
最初から柔らかくて、とってもサラっとした食感
本当にクリーミー
柔らかくてすぐ混ざるので、お料理に使いやすい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/2d/ae811b27ba81f3193c30d3645ff8386d.jpg)
菜の花のお浸しに、クリームチーズを足してみました
旬な感じの一品です
とっても美味しかったです
チーズが大好きでしょうがないので、すっごく嬉しいお届けでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/da/fc62f547756cdd64dc3ea7ccac0e50e0.jpg)
下の歯が4本生えてきたレイアちん
お姉ちゃんが歯磨きしてくれます
色々面倒を見てくれるので、お母さんは大助かりです
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