スッカラカン料理、なんとかなるもんだぁ～

　おはようございます

　いいお天気の日曜日

　今日は、旦那さんがお休み～

　朝からのんびりです


　１月１３日木曜日

　相変わらず巣篭もりで、寒くて外に出られません

　買い物に行く意欲もなく・・・

　いや、本当は行きたいんだけど、キャンプに行っちゃったから、節約のために我慢我慢

　買い物行くと、絶対余計なもの買っちゃうもんね

　うちにあるものでも、なんとか美味しい物が作れるものです

　

　ナポリタンスパゲティ

　今回は、１つの鍋で簡単に作りました

　鍋に、コンソメとケチャップ、塩、お水を入れて沸騰させ、お好みのお野菜やウインナーを入れ

　スパゲティも、乾燥のまま半分に折って入れちゃいます

　後は、スパゲティが柔らかくなるまでコトコト煮るだけ

　簡単簡単♪

　

　サイコロステーキサラダ

　レタスに、焼肉のタレをまわしかけ

　よく焼いた成型肉のサイコロステーキを塩コショウで焼いたものをのせて

　レタスと一緒にいただきます

　少ないお肉でも、カサが増して、満足！

　

　大学ごぼう

　片栗粉をまぶして揚げたごぼうを、醤油とみりんを煮立てた中に入れて、からめて黒胡麻をふります

　甘しょっぱいあんが美味しいです

　

　大根と豆腐のじゃこサラダ

　ドレッシングが美味しい

　すり白ゴマ、醤油、だしのもと、砂糖、水

　豆腐にも大根にも合う、美味しいドレッシングです


　１月１４日金曜日

　この日も休肝日～

　４日連続で休肝日すると、休肝日明けのビールがすっごく美味しいです

　ビールって、こんな味だったんだ～と

　

　あんかけ固焼きそば

　焼きそばの麺を茹でて、お醤油をまぶしてカリっと焼き

　適当に野菜を炒め、鶏がらスープのもと、塩コショウ、醤油で味付け

　水溶き片栗粉でとろみ

　

　年末に買ってあったチャーシュウ

　白髪ネギと合いますね～

　

　うま塩きゃべつきゅうり

　ごま油、塩で味付け

　バリバリいけます

　

　アボカドとヒヨコマメのサラダ

　ゆで卵、ワサビマヨで味付け

　ビールに合いそうなおつまみばっかり～


　ごちそうさまでした

　さて、今日は何するかな～

　久々に、どこも行かずゆっくりな休日になりそう♪

　たまにはいいね～　
　


　
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