ルイベのせクリームスパゲティポテトサラダ昨日の晩ごはんです
パスタとサラダ、以上！（笑）
ルイベ漬けの残りはスパゲティにしようと決めていたのです。
他にいろいろ食べるほどの元気はまだないので、サラダのみ。
また。にはちょっと物足りないかもしれないけど、具合が良くても悪くてもごはんの支度をしてるのだから、こんな日もあるってことで。
ポテサラは前日のチーズ焼きを作った時にまとめてレンチンしたじゃが芋を使いました。
また金平ごぼうまで手が回らなかったよー。
でも牛蒡をささがきするところまではやったので、あとは金平にするだけです。
ごはんは二品だけなのですが、
鶏肉をタンドリーチキンの下味冷凍したり、
海老を下処理して冷凍したり、
ポテサラも多めに作ったし、
キャベツの千切りも多めに切って冷蔵保存。
実は作り置きをそれなりに頑張ったので、気持ちはスッキリしてます。
ルイベ漬けは予想以上にスパゲティによく合って、ご馳走感あるパスタになりました。
スモークサーモンよりむしろ洋食アレンジしやすいかも。
あらためて、コンチありがとう。
デザートはエッグタルト、
と膝に座るネコ。
毎日「ネコの食べられるものないかな」と晩ごはんをチェックしに来たついでに座ってます。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
体調はようやく回復。
まだ咳はけっこう出るけど、ウイルスとの戦いは終わって、あとは傷ついた自分の回復待ちな感じです。
どうなっちゃうかと思ったけどちゃんと治るものですねぇ。
本当に「たかが風邪」も決して侮れないことを痛感しました。
というか、あまりに長い間、風邪すら引かないからと健康であることにアグラをかいていたなぁと。
一旦体調が悪くなったら、なーんにもできず、予定もズタズタ。
健康不良は突然やってくる、そういう可能性もあると常に考えていないといけませんね。
今回は風邪の前に食あたり騒動あり、
それ以前にも蕁麻疹からの肌トラブルと、
春あたりから健康運が下がってる感があります。
そう思って、運勢など見返してみたけど、誰もそんなことは言ってないなぁ（笑）
これで悪いものを出し切ってスッキリ終わりたいものです。
ということで今日からリハビリ。
ちょっと畑に行ってきました。
咳はまだ出るし、疲れもある、いわゆる病み上がり状態なので、ぼちぼちやります。
日曜日に買った茄子２本を植え付け。
最初に植えたのは一本が急に弱ったので切り戻してあります。
隣の列には里芋を植え付けました。
今年は夏野菜が出遅れ気味で畑がスカスカ。
みんな頑張ってくれ〜。
今日の収穫。
アスパラ、ブロッコリー、ネギをチマチマっと（笑）
茄子は初物なので早めに収穫。
人参が折れた・・・土が硬いから雨上がりじゃないとと思いつつ、またやってしまいました。
外に出ると気持ちが良くて、アレコレしたいことがいっぱい。
梅雨に入るまでの貴重な季節、寝込んでる場合じゃありませんね。
