熊野養鶏所の美豊卵
初めてここの卵を食べたとき、その濃厚な味と風味に感激しました
もっとも・・・・いつもスーパーの日替わり目玉品の卵ばっかりで
ブランド卵って、そうそう食べたことは無かったので・・・・
値段がそう錯覚させるのでしょうか(笑)
義母がよくここの卵を買ってきてくれるのですが
今回、白い卵を入手!
右は同じ熊野養鶏の普通の卵です
左の白い黄身の卵は、米で育てた鶏の卵だそうです(義母談なのでちょっと怪しいですが(爆))
今日はすき焼きだったので、早速この美味しい生卵の出番♪
黄身を味見して比べると
白い卵は、香りや味が淡白でした
やっぱ、普通の卵のほうが濃厚で美味しいや~(笑)
でも、この白い卵、「白いプリン」や「白いオムレツ」で商品化してるみたい~
初めてここの卵を食べたとき、その濃厚な味と風味に感激しました
もっとも・・・・いつもスーパーの日替わり目玉品の卵ばっかりで
ブランド卵って、そうそう食べたことは無かったので・・・・
値段がそう錯覚させるのでしょうか(笑)
義母がよくここの卵を買ってきてくれるのですが
今回、白い卵を入手!
右は同じ熊野養鶏の普通の卵です
左の白い黄身の卵は、米で育てた鶏の卵だそうです(義母談なのでちょっと怪しいですが(爆))
今日はすき焼きだったので、早速この美味しい生卵の出番♪
黄身を味見して比べると
白い卵は、香りや味が淡白でした
やっぱ、普通の卵のほうが濃厚で美味しいや~(笑)
でも、この白い卵、「白いプリン」や「白いオムレツ」で商品化してるみたい~
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