ご飯は玄米なんだけど・・・・
パンはきび糖とキパワーソルトを使っているとはいえ、普通の強力粉
以前からな～～んだか納得いかない私でした
そこで
ネット買いお得意のやのまんが、北海道からお取り寄せ～♪
うぎゃーーーーっ(@o@) １０ｋｇ～～～～～多っ
えらいこっちゃ！！はよ使ってしまわないと！！！オロオロ(゜ロ゜;))((;゜ロ゜)オロオロ
ネットで調べると、全粒粉は膨らみにくいので
量は、強力粉：全粒粉が１０：３～～１０：５
えーーーー！そんなペースじゃ減らないではないかっ！
ええい！ 一か八か１０：８で焼いちゃえ！！
3時間半後・・・・・・・・・・・・・
うおぉぉぉーーーーーすごっ(@o@) めっちゃ膨らんだやん
ふんわり、美味しく焼けました♪うふ♪(*￣ー￣)ｖ
では、全粒粉１００％で焼くとどうなるか～～～～
すかさずＨＢをセット（笑）
また3時間半後
出来るやん（爆）
さっきよりはちょっと膨らみが足りないけど、フツーに焼けました
でも食べると、ちょっと固いかな
いっぱい噛んで食べるって感じ～
（色が濃厚なのは、電球色のあかりであることと、きび糖を使っているせいです）
これで毎日、朝食は全粒粉パン！！＼(((￣(￣(￣▽￣)￣)￣)))／ヤッター!!
しかし・・・・・・・・・・・・あの粉、あのままではヤバいので
やのまんに小袋に分けてもらいました～～(^^;)
是非使ってみたい方、よかったらお持ち帰りこださい（爆）