去年、讃岐うどんが年明けうどんを提唱し、全国に発信したらしいのですが
今年初めてそれを知りました(^^;
今日はうどん好きのKEIも居るし、ということで
FFが終わってヒマになってきたやのまんが、讃岐うどんを打ってくれたので
年明けうどんを作ってみました~
たまたま紅白のお餅を頂いたので、焼いて乗せたのですが
香ばしい香りがとっても良かったです
竹輪の磯辺揚げ、げそ天も手作りです
削りかまぼこは、秘密のケンミンSHOWで以前に放映された
愛媛の秘密兵器です(爆)
うどん好きのKEIは、餅が邪魔だそうで(^^;
餅食ったら、その分うどんが入らない!とブーイング(笑)