なほろぐ

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さつま芋のお菓子

2009年01月09日 | In the kitchen

 

鹿児島の親戚から「薩摩芋」を送ってきてくれたんだけど

どうもご飯のおかずにはなりにくいので、お菓子にしました(^^;

市販の「大学芋のたれ」で、お手抜き(爆)

でも、出来立てはとても美味しいのです

 

本当はスイートポテトを作ろうと思ってたんだけど、

何故か変なものになってしまいました

 

蒸して潰した芋に

バター、バニラエッセンス、生クリームが無かったので牛乳を入れて

そこまでは良かったのですが

何を思いついたのか、ラム酒漬けのレーズンが投入されましたよ~ん

(ふと、ラムレーズンのアイスクリームが食べたくなっただけ)

違うやろ・・・(;-_-;)

 

んで、

ラップで丸めて、キュっと絞れば

怪しい芋スイーツがゴロゴロ出来上がり~~~

みんなが「何?これ?」って、つまんで食べてくれました

でも、何故かみんなノーコメントなのです

薩摩芋が甘かったので砂糖をちょっとしか入れてないので、物足りないかな?

卵黄塗って焼いてみよう(笑)