明日3月30日は、加賀っちありがと卯会。

３月も残すところ
あと３日となりました

本日、金曜日もご予約をぼちぼち
いただいてまして
３月の金曜日は毎週忙しくさせて
いただきました
が、４月の金曜日はまだまだ
空きまくりです笑
歓迎会は、ぜひ、らくだばで。

そして明日3月30日は

卯乃家新宿東口店で
ボク自身４年間お世話になった
加賀チーフがこの３月で
定年を迎えます。

その
ありがとう会が開かれます。

加賀チーフとの思い出は
腐るほどありますが
一番はコレでしょうか


ダイナック料理コンテストの際
ボクが考えた料理を
すべて、形にしてくれて
レシピも考えてくれました
味付け、盛り付けは
ボクはああしてこうして
いうだけ


Ｏh!米か！（欧米か）
って料理です


タカ＆トシがでだした時やったんで
米に関する食材を使いました
米ナス、黒米、リゾット

なかなか美味しかったですよ


調理場は戦場です
ボクみたいな、営業出身の一店長が
料理コンテストにでることは
あまりありません


でも、何度か
関東の予選を突破して
関西での決勝戦にださせて
いただきました

一度、キムチーズの豚チョスという
料理は賞もいただいたことが
ございます

今思えば
すべて、加賀チーフの協力あってこそ
いや、すべてに近いです（笑
ボクはただ、アイデアをだしただけ


顔は怖いけど
中身はめっちゃ優しい
おっちゃんです

明日、らくだばで
ありがと卯会を開けること
心から嬉しく思います


名物ダンサー
佐野さんもくるみたい

加賀チーフにお世話になった方
ぜひ、お集まりください
18：00～スタートです

皆様お待ちしてまーす♪


もちろん、来るよね
沖縄から。

【案内】4/15 第42回ワイン会 『テーマ：中部イタリア/モンタルチーノ飲もう！』

ども、中村憲剛似らくだです
さきほど、ヨルダンから帰ってきました
昨日の試合は残念でしたが
次戦6月4日はガンバリます！


ってワイン会関係ないですね笑
先週は、ワイン会ご参加の皆様
ありがとうございました


スプマンテから始まり
少しリッチなソアベ、ピノグリ
ヴァルポリチェッラ、と続き
ネッビオーロ飲み比べ
仕上げは、ワインの王様バローロと
北イタリアを満喫していただけたかと
思います
それにあわせた料理も好評いただき
次回、中部イタリアも楽しんで
いただければと思います

次回ワイン会は
●日時：4月15日（月）20：00～
●場所：らくだば本店
●会費：5000円（ワイン、食事付）
●申込：y.inoguchi@rakudaba.com
●テーマ：中部イタリア地方


中部イタリアといえば
トスカーナを代表するキャンティ
誰もが知っている馴染みのあるワインですよね
高級ワインとして
ブルネロディモンタルチーノや
ヴィノノビレディモンテプルチアーノなど
カタカナいっぱいですが笑
優れたワインもたくさんの産地です
今回も、中部イタリアを楽しめる
セレクトをさせていただきますので
ご期待くださいませっ

4月は始まりの時期ですので
またまわりにワイン好きの方と出会いましたら
ご紹介くださいね

次回もよろしくお願いします

※今後、ワイン会は基本第３月曜日に
開催する方向で予定しております
年間チェックお願いします！


今回、友ちゃんパンは
フォカッチャでした
イタリアが３回続くので
どうしようと悩んでました笑

そんな、友ちゃんのパン教室は
●4月14日（日）に開かれます
こちらも興味ある方はご連絡を～♪

ペルファボーレらくだ

最終案内のコーナー 【3/25の週】 新人さん紹介してしてキャンペーン♪

本日でらくだば本店
４年と１ヶ月を迎えました
早いなぁ～
もう４周年当日からひと月です
あと二ヶ月あとには
らくだばはなれも２周年を迎えます

いつかの３号店への夢もみながら
本日からもコツコツがんばります

本日、はなれは
挨拶まわりのためお休みとなります
本店は通常営業しております

****************************

今週の最終案内です

●3月26日（火）20:00～アラフォー会
　　　　　　　　　　　＆サッカー観戦

　　　　　　　　　　　けんごらくだの登場するW杯予選
　　　　　　　　　　　その大事な一戦を前に
　　　　　　　　　　　サッカーソングにゆかりのある
　　　　　　　　　　　ボサノバミュージシャンが特別参戦して
　　　　　　　　　　　いただけることになりました
　　　　　　　　　　　サッカー好きの皆様ぜひ
　　　　　　　　　　　お越しくださいませ～

●3月31日（日）らくらく写真部『桜の撮り方講座』
　　　　　　　　　　　詳細コチラ
　　　　　　　　　　桜もつかな～
　　　　　　　　　　今週は少し冷えるみたいですし
　　　　　　　　　　新宿御苑は遅咲きの桜もあるし
　　　　　　　　　　まぁ大丈夫でしょう（笑
　　　　　　　　　　ファミリー参加も多いので
　　　　　　　　　　御苑とベイビー写真も撮りましょー

今週は27日（水）28日（木）と予約がございません
3月30日（土）は貸切営業となります

予約状況はコチラ
４月１週目は真っ白WEEKです
わお
皆様、フレッシュマン、新人さん
新しいお友達ぜひご紹介くださいませ！

４月から、いっつもやってますが
新人さんいらっしゃいキャンペーン実施します
特典は、らくだスペシャルです
連れてきてくれたお客様を必ず
満足させますっ

歓迎会、送別会、貸切など
ご宴会もぜひらくだばをご利用くださいませ

今週もよろしくお願いいたします
桜と一緒に散らないようガンバリます笑

らくだ

【RUNだば１周年】咲くRUNだば、してきました。来月は赤羽駅伝参加！

昨日で、RUNだば
１周年を迎えました～


らくだばのマラソンチーム
RUNだば


咲くらキレかったな～


雨予報を覆し
いいお天気でした


そりゃみんなご陽気です笑


１周年記念ということで


RUNだば杯プチ駅伝を開催しました


ひとり、１周５キロ
または半周0.5キロを
走りました


いやー
なかなか盛り上がりましたね～


たかが2.5キロ
されど2.5キロ
本気で走ると
普通に10キロ走るほうが
楽だったりします


もうヘトヘトでっせ


はい、全員走りきりました～


優勝は、友ちゃんチーム
先頭あらさんは帰りましたが
スタートダッシュがよかったみたいです


はい、準優勝


はい、ドベ
先頭のえんどぅが出鼻をくじかれました笑


大会委員長じろ長を
囲みました

来月は、4月21日赤羽駅伝に参加するので
いい練習になりました


そこから、打上～


昨日、板橋フルマラソンに走った
ふたりも合流してくれました
いま、らくだばは
走りブームです
お疲れ様でした！


そして、赤羽駅伝メンバー編成会議


リストアップして希望を考慮して


RUNだば内で拮抗するよう
チームを作りました


来月は４人１チーム×５組で
争います

24時間リレーマラソンの
エースともきさんやビッグマウスのイトローくんなども
この駅伝に参戦します
同じチームにして、ドリームチームを作ろうと
思いましたが
あくまで、RUNだば内で楽しむってことが
モットーですので、今年は
アンカーに振り分けました

ちなみに、ボクもえんどぅもアンカーです
お笑いアンカーで
ごぼう抜かれされる予定です笑


そんなわけで
4月21日（日）は
応援団（チアガール歓迎）も募集してます
もちろん、終わってからも
らくだばで打上を企画してますので
表彰式が楽しみですね～

事前の決起会やチーム内での
作戦会議をやろーなど
みんなヤル気です

ハーフマラソンやフルマラソンといった
個人レースと違って
駅伝はチームワークが必要になってくるので
これはこれで楽しそうだなーと
思いました

これが終われば
次は、夏といえば
富士山24時間リレーマラソンです

今年はRUNだばで初参戦
4月くらいから今年は早めに募集を始めて
参加チーム数を決めたいと思いますので
興味ある方は心のご準備くださいね

次回RUNだば練習会のお知らせは
改めてさせていただきまーす

そんなわけで
今日は筋肉痛でございます～

【報告】BAR-HOP NIGHT in 新宿御苑

3月1日（金）に開催されました
BAR-HOP NIGHT in 新宿御苑

ちょいと時間があいてしまいましたが
当日はご利用いただきました皆様
ありがとうございました

本日、事務局との報告会があったので
こちらにもご報告がてら感想を。

当日は18時スタート


さすが主催をさせてもらっただけあって
18時から
業者さんや協賛の方がご挨拶に来てくれました

あっという間に満席

もうそこからエンドレスでした
ほぼ途切れることが
ありませんでした

ゴールデンタイムに雨が降るという
アクシデントもあり
お店によっては客足に影響がでたところも
ありました

が、らくだばに限っては
20席弱という小さなキャパの中
最終130名近いお客様にご利用
いただきました

実に6回転

まぁ、イベントクローズの24時以降も
うちのお店は開け続けてましたからね


終わったのは朝4時を過ぎていました


うちの皿子さん３人衆
フル回転でお手伝いしてくれました
うどん餃子60個以上
ふたりにひとりが食べてった計算です
うちは、餃子やか・・・笑
と思うくらいよく売れました
フードをたくさん用意してたので
結構食べる人も目立ちました

これは、荒木町のはなれの経験から
本店にもその情報は活かされました

結果として
繁忙曜日の金曜日とはいえ
普通に営業してても
ここまでのご来店とここまでの
売上はなかなかあげることが
できません

しかも、ほぼご新規で
次に繋がる可能性をもつお客様の
ご来店はとても貴重でした


ご近所のお客様が目立ちました


すでにらくだばの常連さんの
ご近所さんもご協力してくれました

近くに住んでるけど
入るきっかけができた
気になってたけど
やっと入ることができた
素敵なお店だから
またゆっくり来てみたい
四谷荒木町（BAR-HOP）が
楽しかったからこっちにもきてみた

お客様から満足の声を
生で聞く機会が多かったです


参加者約200名のうち
半数の方が5店舗制覇で
ハシゴマスターに

天候次第ではもっとお客様が来てたかもしれない
もっとハシゴマスターが増えたかもしれない

らくだばは常に最初から最後まで
満席だったので
天候はあまり関係なかったと思いますが
エリアによっては
来店数に差が大きくでたのも事実です

主催として
自店のみが良かったからといって
決して浮かれてばかりではいられません
イベント全体を通して
良かった点も悪かった点も
すべて次に活かせるよう
お客様の声も参加店舗の声も
耳を傾けないといけないと
思います
参加店舗には現在アンケートを
とらせていただいてます

大事なのはこれからです

新宿御苑の街を
新宿御苑の店をアピールし
もっともっと街に人を増やすこと

そして
飲食店に人が入ること
賑わうこと
継続して通っていただくこと

これが、BAR-HOPの狙いです

なかなか前売りチケットが思うように
売れなかったり
チケット販売に各店の差がみられたり
当日の来店数にも差があったり
運営自体にもやや負担があったり

やってみないとわからなかった
課題もでてきました

でも、ひとついえることは
総じて、成功だったと多くの方が
いってくれてること
満足度だったという声を多数
耳にしていること、です

まだアンケート結果は全店出揃ってませんが

うちに限っては
当日「また来ます！」っていってくれたご新規さんが
すでに、ご来店してくれております
そして、ハシゴマスターの缶バッジをつけた方が
早速ご利用してくれております

当日のご来店してくれたお客様は
300円メニューを頼む方がほとんどなので
300円で帰られる方も多かったです

その300円しか払わないお客様に
どのように接するか
その印象によって、このイベントあと
再び、ご利用いただけるか否かに
関わってきます

そのあたりについては
主催であろうと自分は関与できません
もう、各店任せです
いいお店にはまた通いたいと
思ってくれるはずです


現に、うちの常連さんは
まわった中で一番印象に残って
対応が良かったと絶賛してるお店がありました
即、数日後、一緒にお礼の
ご挨拶にいきました

最終的には
いくらイベントで集客できても
次に繋げるのはお店の実力です

参加店舗の意識をもっともっと
高くしていけば
お客様の満足度ももっともっと
高くなると思います

そしたら自然と継続していくうちに
このイベント自体ももっともっと
盛り上がると思います

お客様も参加店舗も運営事務局も
みんなみんながハッピー

やっぱりやるからには
ボランティアでは限界がありますからね
やる以上、結果を残さないと
いけません

根本は、生き残るために
やってるということを忘れては
いけません

新宿御苑という昼は人が多くても
夜は厳しいと、どこもが口を揃えていう
エリアです
とくにBAR業態は必死です

そんな厳しい空気を一気に跳ね返す
チャンスです
ボクは、また次やりたいと思ってます

名物イベントにしたいと思ってます

一度やった実績が残りました
うちのお店を成功例として
参加したお店には
これだけの可能性があると
示すことができます
参加していただいたお客様の声を
発信することができます

やってよかったと
自信をもっていえます

さぁ、次は年内いつ頃を
企画しましょうか

BAR業態に限らず
この大木戸エリアの飲食店でも
なにかできたらなーとも
思ってます

大好きな新宿御苑

今、桜の季節はたくさんの方が
お越しいただいてますが
そのまま、御苑の飲食店へ流れるよう
もっともっと
知名度あげていきたいなーと思います

年中、通ってもらえる街として
まだまだ、ボクの夢は続きます


このたびは
参加いただいた皆様ありがとう
ございました

次回もよろしくお願いします！

追伸

先週末、皿子さんの
BAR-HOP打上がありました
場所はやっぱり
オフロードさんで。
ボクもたまに癒されにいく
ホントに素敵なBARです

【案内】4/18 元祖４９年会やります。５９年会に負けてらんないぜ笑。

ども、昭和49年生まれらくだです

いまや、らくだばでは
定番となりつつある世代飲み

先週は

1984年生まれの８４会がありました
日程が、3月15日サイコー！の日だから決まりました
勢いがあります笑


花井先生きてましたが写真部ではありません
先生も８４年生まれなんです


翌日、８４会に来れなかったメンバーが
来てくれました
若い世代はいいね
らくだばも助かるね
次回は、昭和59年生まれってんで
5月9日開催だとかかんとか


その10年先輩である我々４９会
もともとは、年に一回４月に開催されてました
そこから


７６会とか


７８会とか


８２会とか（本日開催されます）

世代飲みが広がっていきました
その元祖は４９会だとボクは思ってます

自分が４９生まれだから
同い年集めたい
そこから、らくだばで始まりました
そして、次の世代次の世代へと・・・

でも最近、この年頃忙しいんですよね～
なかなか集まれない！笑
のは、現状だけど
やっぱり、４月にやりたい、との声もあって
幹事さんからのご案内です


お久しぶりです。
一応…まだ…幹事のともたかです！

ココの所冬眠…していた訳じゃないけれど
去年の秋に子供が生まれまして、
ちょっと育児を手伝っていました！！
あっ、たまにですけど…笑

で、去年は数回しか出来なかった事が
とっても悔やまれるので、今年はボチボチやろうと思ってます。

で、いきなりですが、4月にまずは集まろう！
という運びになりましたので、お知らせです。

●日時：4/18（木）19：30～
●場所：関西酒場らくだば

　タイトル？コンセプト？　→　【49会なのに、39会？！】

です。

今、決めました。ちょっとウソ。笑

一応、脂の乗った自分たちだけれど、39歳になる歳であって
歳取ったなぁーと↓向いても仕方ないので、ここはいっちょ
↑思考で行こうかと思い、

　　39歳か…ん、39・・・サンキュー！

ってことで、今年は今まで無事にココまで来たことにありがとう！
な気持ちを込めて、何か出来たらいいかなーと思ってます。
なので、今回も、

　　ありがとう！　サンキュー！

な会話が出来たらいいかなっと。
カンパーイ！の代わりに、サンキュー！もありかな、と。

ということで、長くなりそうなので…まずは
気軽な気持ちでまた集まりましょう！な連絡でした。。。

長文、最後まで読んでもらって、サンキューです！！


49会幹事　田中智隆

参加できる方はy.inoguchi@rakudaba.com
まで。
まわりにいる４９生まれの皆様も
ご紹介くださいませ～
±１年オッケーですっ

春に会いましょう

9月で39歳らくだ。

【案内】5/8 GW明け京阪会スペシャル「お土産もちよって、明石焼き」

まいど、らくだです
先週は京阪会にご参加の皆様
ありがとうございました


17名中5名が新人さんということで
常連メンバー様のひたむきな
お誘いのおかげで
今回も大いに盛り上がることが
できました
関西ならではの繋がりの強さを
感じました


営業部長のせんとくんの
目指せ貸切！も夢じゃないですね
でも、あまり調子にのらず
毎回集まったメンバーで
和気あいあいと楽しむ
そんなアットホームな京阪会を
今年も続けていければと思います

次回京阪会は
●日時：5月8日（水）19：30～
●場所：らくだば本店

GW明けということで
皆様、関西帰る方、地方いかれる方
海外いかれる方
様々だと思います
そこで、その産地産地のお土産など
あればぜひ持ち寄っていただけたらなーと
思います
もちろん、お土産なかったら
お土産話でもオッケー
原点たこ焼きの次は、明石焼き！と
タコ会長も張り切っておりましたので
また、お馴染みタコ焼きマシーンを
囲んで、それぞれのGWの思い出
語りましょう
（その代わり、ひとり３分以内と
　させてください笑）

特に関西帰る方いれば
面白土産期待しております！
もちろん、GWはどこもいかない
引きこもりがモットーな方は
手ぶらでオッケーです


そんなわけで次回二ヶ月あとの京阪会
よろしくお願いします
また、皆様のまわりにいる関西人、関西好き
いればぜひご紹介くださいね～

Ps　FBで京阪会グループを作って欲しいと要望がありました
近々制作しますので、登録されてない方いれば
ご連絡くださいませ～

おおきに、らくだ。

最終案内のコーナー【3/18の週】 その昔、プエルトリコ人に似てるといわれたことがあります

その昔
とある銀座のバーで
出会ったマダムに
こういわれたことがあります

「あなた、プエルトリコ人に
　似てるわね」

って。
プエルトリコってどこあんだよ
と思いましたが
そのとき、その国を意識しました
（←このブログの自己紹介に
　プエルトリコの文字があるのは
　そのせいです）

あれから何年たってでしょう

本日、なにかの縁で
日本はWBC準決勝でプエルトリコと
対決しました

メジャーリーガー10名を率いる
プエルトリコに
残念ながら惜敗

美味しくも３連覇なりませんでしたが
このままプエルトリコが
優勝したら、そのマダムに
久々連絡しようと思います
「ボクに似てる顔の選手は
　いませんでしたよ」って。

よくやったぜ、ニッポン
日の丸の重圧背負って
その結果は素晴らしい

今年は、ちゃんと
阪神応援しようと思いました

*************************

最終案内のコーナーです

●3月18日（月）20：00～　第41回ワイン会「テーマ/北イタリア」
　　　　　　　　　　　　　ドタ参歓迎してまーす

●3月19日（火）20：00～　８２年会
　　　　　　　　　　　　　月一回の世代飲み
　　　　　　　　　　　　　±１年オッケーです
　
　　　　　　　　　　　　 ササキクリンバースデー
　　　　　　　　　　　　　当日誕生日のキクリン
　　　　　　　　　　　　　翌日誕生日のささっきー
　　　　　　　　　　　　　毎年ふたり揃って誕生会やってます

●3月24日（日）14:30～　第13回RUNだば練習会
　　　　　　　　　　　　　ちょうど１周年を迎えます
　　　　　　　　　　　　　桜も咲いて、花見しながらの
　　　　　　　　　　　　　皇居RUNになりそうです
　　　　　　　　　　　　　詳しくはコチラ

今週3月20日（水）はお休みさせていただきます
21日（木）
22日（金）は
予約ございませんので
ご来店お待ちしております

予約状況はコチラ

今週もよろしくお願いします！

プエルトリコ人似らくだ
3/26はニッポン代表けんご応援しますっ

ジーコDEよろよろバースデー

もう、遠いわ～
家から90分かけて
能見台にある
リラッサにいってきました


ジーコくんのお母さんと
挨拶してきました


この日誕生日のよろちゃん


たまには
らくだば飛び出して
お祝いや～


１時間かけて作った
手打ち麺


真剣でした

１分で食べました（笑

料理ってばこんなもんですね
手間かけた分美味しくなって
ペロっといっちゃう


ボクの大好きなフォアグラまで
用意してくれてました


やっぱり一番美味しかったのが
ピザ！

なんつって
全部なかなか美味しかったです
（上から目線）


最後のデザートまで
感動させてくれました

たまのランチはいいね
お祝いはいいね
美味しいご飯は人を
幸せにしてくれます

今夜はらくだばワイン会
よろちゃん来てくれるんで
ジーコくんから
ご馳走煮込みの作り方を
聞いておきました

今回から３回イタリアが
続くんで
ジーコくんに電話する
回数が増えそうです（笑


ごっつあんです
ゆかさま！

ホワイトデー 春はもうすぐ 気持ちも新たに

ホワイトデーです
顔が白くなる必要はありません


マッフィおめでとう


前夜祭賑やかでしたねー


懐かしな顔ぶれも揃いましたねー


昨日はええワインたくさん飲めました
でも来週月曜のワイン会もええのんだすから
また来てね笑


ケーキも美味しかったなー


カウントダウンはやっぱええなー


遅い時間にも来てくれたなー

毎年ホワイトデーは
マッフィが元気でいてくれる限り
日本にいてくれる限り
楽しくなる気がします
（来年もワイン楽しみです笑）

今宵は京阪会です


このおっちゃんは昨日
東京を旅立ってしまいましたが
またいつか
ミャンマーから帰ってきたにーさんを
京阪会でお帰りーって
いえたらいいなと思います

皆様も素敵なホワイトデーを
過ごせますように

春はもうすぐ

少しずつ少しずつ
景気もよくなってる気がします

春になれば
きっともっといいこと
やってくると思います

気持ちも新たに
今宵も楽しみまーす