ありがとう、のために

マッサージにいってきました。

最近、リニューアルしたみたいで
20%オフ。
こりゃ、いくっきゃない。

久々に会ったそのヒトは
大きな笑顔とおおきないらっしゃいませで
迎えてくれた。

お元気でしたか！

元気じゃないから来てるんですけど！
なーんて、冗談もいえるわけもなく

その出迎えがとても気持ちよかった。

新しい店内、美味しい空気だった。
そのヒトの手技は、見事なものだった。
というか、自分にあってるんでしょうね。

また、これから
毎月、通いたくなる場所が増えた。
丘の上整体院

マッサージする場所は世の中
いっぱいあるけど
そこにいく理由は、
あのヒトに会いたくなるからなんだろな。

どこで飲むビールも味は同じ。
でも、ここで飲むビールはやっぱり
うまいんだよな、店主がいいから。

そんな風にいわれたい。
思われたい。

やっぱり、店は、ヒトなしでは
営めない。

『なんで、この仕事、始めたんですか』

『ありがとう、っていってもらえる
　仕事、やりたいじゃないですか～♪』

嬉しそうに語る、そのヒトの顔は
みえなかったけど
声でわかった。

自分も、同じだから
今の仕事、できてるんだろうなー

ありがとう、のために。

3月もありがとうございました。
4月からもよろしくお願いいたします。

ps　昨日は、これまた占い酒場
　　これ以上ない占いされてたね
　　絶好調、わけておくれ

2010年3月31日店主らくだ

月末恒例、わけあり酒場

月末感謝の気持ちを込めて
わけあって、
感謝価格でご提供します
（数量限定）

～food～
炙り魚肉ソーセージ　300
エノキポン酢　　300
マヨったら海老マヨ　300
アボカドチーズ　300
ネギトマカナッペ　300
なにわの満月ラスク　100
カーネルアンダースー　300
（きゅうりと油味噌）
那覇リタンスパ　500

～drink～
てちこいいちこハイボール　300
みっくすじゅーす梅酒　300
花花トニック　300
おまかせポン酒　300
おまかせ焼酎　300
おまかせ泡盛　300
ビール泡大盛　300　いらねーよ
カズキ百年の孤独　300
ミスターＴの紹興酒　300

わけありの理由はコチラ
売上の一部は、
らくだばをよりよくするための
わけあり貯金にまわさせていただきます。

毎月月末は、らくだばで。

緊急告知【3/31】わけあり酒場開店！のご案内

みなさま、突然ですが
明日、3月31日、わけあり酒場らくだば
開店いたします。

わけあり？
怪しそうですけど
怪しくありません。

これから、『毎月月末の日』は
わけあり酒場として営業しますので
その月の〆として
どうぞ、ご利用いただければと
思います。

わけありの趣旨は以下の通りです。

・皆様からいただいた食材、調味料、副材、お酒
　ひと手間加えて、有効活用したい

・新メニュー候補、Ｂ級グルメ、安く仕入れられたもの、回転しないお酒
　ふだんだせないものを、振舞いたい

・提供単価は、300円前後。（限定なんで、早いもの勝ち）

そして、
この、わけあり商品の売上の一部は
今後、以下の目的で使用させていただきます。
ここ大事。

・らくだばグッズ（過去、エコバッグ、レジャーマット、メモ帳などなど）
　の制作費用として

・らくだばイベント（過去、24時間誕生会、新年会、周年イベントなどなど）
　の開催費用として

・ふじ晴エンジョイ援助！貯金として
　（来年、沖縄にいってから、らくだばイベントに
　　参加できるよう、交通費の一部にあててあげたい）

そんなわけで
全国各地、皆様がお土産や特産品を届けてくれたり
おうちで採れた野菜、家で使いきれない食材、お酒
ひと手間かけて
皆様にお安くご提供します。
その代わり、しっかり、違う形として
還元します、という内容です。

近々に、らくだばグッズをひとつ制作したいと
考えています。小さな地域貢献、社会貢献の一環として
必要なグッズなので。（49会で発表予定）

そして、ふじ晴応援団が結成されたので、その先々のことを考えて
彼がちゃんと東京に負担なく帰ってきやすいように
今から積立しておきたい。

以上、２点を大きな目的として
この、わけあり酒場を、提案しました。

ね、わけありでしょ。
商品的にじゃなく、内面的に、わけあり。

4月30日からにしようと思ってたんですけど
自分、沖縄にいってるもんで
急きょ、明日3月31日に開店することに
なりました。
4月30日は、カズキングがわけあり店主です。

急なもんで
無理に集まっていただかなくても大丈夫ですけど
月末の疲れを癒しに、財布の負担も少ないですし（いっぱい飲んだら同じですけど）
でもそこで使ったお金は、らくだばの誰かのために
活用されます。

第１回目から大きな成果は得られませんが
毎月、月末を迎えるごとに、いつか、形となって
結果を得られたらと思います。

『あ、月末だ。今日は、らくだば行こう！』
　
なんで、月末はらくだばいくんだよー
『ごめん、わけありで！』

そんな合言葉になるような感じになれば
いいなーと思います。

以上、わけあり酒場のご案内でした。

簡単に、明日のわけあり商品の一部です。
（品質的には、わけありじゃないのでご安心を）

～food～

【ザ・酒場menu】
魚肉ソーセージ　300
エノキポン酢　　300

こてこてやん

【女性好みmenu】
海老マヨ　　　　300
アボカドチーズ　300

うふふ

【新menu候補】
なにわの満月ラスク　100

きになる、駄菓子

【沖縄menu】
カーネルアンダースー　300
（アンダースー：油味噌のこと）
那覇リタンスパ　卵巻き　500

さぁ、ふじ晴貯金だ

～drink～

てちこいいちこハイボール　300
みっくすじゅーす梅酒　300
花花トニック　300
おまかせポン酒　300
おまかせ焼酎　300
おまかせ泡盛　300
ビール泡大盛　300　いらねーよ
カズキ百年の孤独　300
ミスターＴの紹興酒　300

ご提供いたします。
（売り切れゴメン）

毎月、月末前になりましたら
メニュー内容発表させていただきます。

いつもより、いいじゃん、
とかいわない。あくまで月末限定なんで。

『月末は、らくだばで
　お疲れさん。
　気持ちよく
　新しい月を迎えましょう』

※本日、初回につき
　プレオープン！・・・ほどほどに。

昨日、ずっと、新商品作りに
協力してくれた、マッキーもよろしく
お願いします。
カーネルアンダースーを食べて
美味しい美味しいいってました。

では、毎月、月末
お会いしましょう。

2010年3月30日
わけあり酒場店主らくだ

らくだば３ヶ年計画【後篇】

●2010年3月28日　ふじ晴応援団が結成されました。

ふじ晴カズキングが
沖縄に旅立ってからも
いつまでも、らくだばに帰ってこれるように
以下、計画しました。
（昨日の発表より抜粋）

●2010年9月4日（土）～5日（日）　第2回らくだの24時間誕生会
　　今年も、ふじ晴カズキング、24時間バーテンダー！

●2011年2月19日20日　らくだば２周年ツアーします
　　ふじ晴カズキングと最後の卒業旅行

●2011年3月吉日　沖縄に旅立つ、ふじ晴カズキング二度目の卒業式
　　一度目のことは忘れてあげてください

●2011年9月3日（土）～4日（日）　第3回らくだの24時間誕生会
　　ふじ晴カズキング、沖縄からバーテンダーとして復活！

●2012年2月24日（金）25日（土）26日（日）
　　らくだば３周年３DAYSイベントします
　　特別ゲスト、ふじ晴カズキング、開店直前情報を語っていただきます

●2012年5月GW吉日　『ふじ晴』開店！
　　らくだばお祝いツアーします

●2012年9月　第4回らくだの24時間誕生会
　　ふじ晴カズキング、開店１年目のためお休み
●2013年2月　らくだば４周年
　　ふじ晴カズキング、開店１年目のためお休み

●2013年5月GW吉日　『ふじ晴』１周年！
　　らくだばお祝いツアーします

●2013年9月　第5回らくだの24時間誕生会
　　ふじ晴カズキング、出張バーテンダーとして復活
　　５回目なんで、どんと、なんかやっちゃいますか
●2014年2月　らくだば５周年
　　ふじ晴カズキング、出張バーテンダーとして復活
　　５年目なんで、どんと、なんかやっちゃいますか

●2014年5月GW吉日　『ふじ晴』２周年！
　　らくだばお祝いツアーします

あと、※repiet
できたらいいな。

沖縄に、ボクたちの家ができるように
東京にも、カズキングの帰ってこれる家があります。

ふじ晴とらくだばは
そんな関係で、一生、繋がりあってたいと
思います。

そんなわけで
3月31日（水）より、月末新企画を
考えました。
明日、発表しますので
都合いい方、きてくださいね。

雪だるま夢日記

自分のときは
こんなに集まってなかったぞ！

ジャラシー・・・

うっそー。
自分のときは、高田馬場のお店を
卒業する日（独立に向けてスタートする日）
こんな感じで
結成会を大きくしていただきました。

改めて、当時を振り返ると
この夢日記が始まった日
なんて、くだらない
内容なんだ・・・と
思いながら
今では、笑い話ですね。

やっぱり
一番、反応が大きかったのは
この記事
現実的な話ですけど
苦労のスタートだったのを
思いだします。
結局、思うように
開店日だって、叶えられ
なかったけど
今となっては
すべて、いい思い出。

たくさんのヒトを巻き込んで
作りあげた、らくだば。
同じように、この軌跡をたどって
沖縄で最高のお店を
作りあげて欲しいです。

******

彼にエールを送ります。

もう、転がった。
その雪だるまが転がった。

一度転がりだすと
雪だるまは、どんどん
加速して大きくなるばかり。

もう、大丈夫。
きっと、大丈夫。
絶対、大丈夫。

夢日記に、自分の想いを
好きなだけ綴っていこう。

いつか、大爆笑しながら
振り返ろう。
長袖、似合ってなかったぞ
って振り返ろう。

みんなと一緒に
心から応援しています。

沖縄に、雪はないけど
転がって、おめでとう。

店長より

長袖オーナーふじ晴カズキ

昨日、ついに
ふじ晴応援団が結成されました。

ボクはのん気に
キッチンでさぼろうと
思っていたんですけど

たくさん、お客さんがきたので
料理作りに追われ
いつもより
忙しかったかも（笑

彼に、ボク愛用の
ユニフォームを貸してあげました。
（ユニクロなんでユニフォーム）

うん、しっくりこない。
うそうそ、
ちょっと、しっかり目に
みえたかな。

ぎこちなさが
ぷんぷんしてましたけど
そりゃ、初めての
経験だから仕方ない。

まずは見た目から。
大成功、おめでとう。

彼の報告、
楽しみにしています。

自分、昨日
袖なかったから
サブかったです。

らくだば、らんち営業、なう

今夜、ふじ晴応援団の
結成会がありますが

実は、たった今
お昼営業しております。

ちょいと休憩中。

今日、花見予定だったんですけど
寒いし、地面の状態が悪そうなんで・・・

と、かがりやさんで
勤務の、イソベ家ほか
ダイナック店舗の元スタッフが
集っています。

年頃のせいか、お子様連れの方もいて
なんだか、サンデーっぽい。
しかも、新宿御苑から
歩いて１分なもんで
春といえば、らくだば！
みたいな。

そんな感じで、突然の電話だったにも
かかわらず、
本日は12時から営業しております。

この地域の方は
毎日、こんな暮らししてるんですね。
尊敬します。

もともと、この辺りは
夜営業よりも、昼営業に強い
地域。

何度も、なんで昼しないの？
っていわれてきましたが
今んとこ、未定。
だって、深夜営業楽しいんだもん。
結構、ディープな時間
過ごせますし。

いつか、時がくれば
深夜営業を辞め
昼営業を始めるときが
くるかもしれません。
それは、きっと
体力的なもんだったり
確実な収益を得るためだったり

といっても
ランチ営業は、人件費と材料費を
考えれば
儲けのでない商売。
ひとりでやったら
話は別ですけどね、

そんなこんな考えてると
やっぱり、ワンマンオーナーで
やってくには
今のスタイルがあってる気がします。

昼の時間使って
夜の仕込みだったり
お遊び映像作ったり
日記書いたり
自由に使えてるんで
当分、このリズムでいくと
思いますけど

もし、お昼間使いたい！
って声あれば
ぜひ、ご一報を。

とくに予定なければ
営業いたします。
その代わり、
こんな感じで
たまに
放置しちゃいますけどね。あは。

今夜は、もう１発
大きなイベントがございます。
うまい、ビールが飲めそうだ。

*******
昨年の3月28日。
そういえば、記念日でした。

『結婚式から一年前が経ちました。早いー。いま振り返っても、いのぐちさんに司会やってもらったの面白かったです。一生の思い出になりました。結婚して子供が生まれ、なかなか会えなくなるかなと思いきや、結構会ってるねわたしたち』

はい、内緒で会ってるわけではないので誤解せずに。しねーよ。

彼女たちほか、新しく家族をもったお友達と
4月25日、『らくだばベロベロバー』を
開店いたします。
今日みたいな感じで、お昼から
のんびり陽気に、チビちゃん相手しながら
営業いたします。

子供産んでからなかなか
お父さんとは会えても
お母さんとは会えませんからね。

自分自身、寂しくなるなーと
思っていましたけど
こんな感じで、自ら
機会を作ったらいいんですね。

『家族』にとって
都合のいい時間に。

新宿御苑で、日曜営業は
まれな店。
普通に営業してても
まったくお客さん来ませんけど
なんだかんだ
4月はすべてイベントで
埋まっています。
あらかじめ、計画してたら
集まりやすい日曜日。

当初、日曜日にお休みしようと
思っていましたけど
しばらくできんな、こりゃ。

まぁ、適当にどっか
振替でいただこっと。
そんとき、やっぱり、カズキングの
存在はデカイですね。

この１年たのんだぞー

********
こんな顔、ふだん、見れませんね
ベロベロバー、いい顔してまっす！

らくだば３ヶ年計画【前篇】

明日、ふじ晴応援団の
結成会があります。

そんとき
自分、なに話そうかなー
自分になにできるかなーと
思っていたら

らくだば３ヶ年計画が
自分の中で浮上しました。

明日、便乗して、発表予定。

らくだばとふじ晴の
ワクワクプロジェクト。

乞うご期待！
3月31日、第１弾スタートします。
らくだば３ヶ年計画は
【後篇】で発表しまーす。

*********
明日、ふじ晴のロゴを
公に発表するみたいです。
ボクも、このロゴのおかげで
すべてが始まった。
今では、自分やまわりの
皆様すべてから愛されるロゴと
なりました。

彼にとっても
同じような存在になればいいなーと
思います。

開店の第１歩、
明日、大きく前進します。

3月28日、ツギャザーしようぜい

いまさらですけど
あさっての告知がされました。

少しでも時間ある方
お待ちしてまーす。

なんか、ロゴできたみたいですよ。
皆様、お楽しみに！

カズキの世話係　らくだ

初めてのタロット占いデス！

客商売やってますと
いろんな方がやってくるわけで

昨日は、趣味でタロット占いをやってる方が
来てくれました。

めぐちゃん、占ってもらってましたが
ここではいえません。
40人くらいやって、初めてでたみたいです・・・
すごいカードが。
でも、心配いりません。
未来は自分で切り開くもの！
・・・と、フォローになってないかもしれませんが
（タロット先生も困ってましたね）
面白すぎて、万歳デス！

テチコは、なにかが邪魔してるらしい。
次の１歩進むために、そのなにかが
邪魔してるみたいです。
昔からいってましたけど、そのなにかが
面白かったです。

百さんは、帝王らしいです。
今の飲食店の一店長で置いておくには
もったいないと。
というわけで、今日、辞表だすよう
進めておきました。

ちなみに、ボクは
筆跡鑑定によると、性格は丸いらしいです。
お金はそこそこ貯まるみたいです。
でも、とてもケチみたいです。
でも、キクリンのためだけに、ビデオカメラを
買ってしまうくらいなんで、
貯めて、どんと使う性格なんでしょうか。

大きな野心はもってるけど
大きく飛び出せない。
１歩１歩、着実に進む性格のようです。
なんとなく、当たってる気がします。
らくだなもんで。

タロットカードで
商売を占ってもらいました。

*******

・昔、大きな苦労して
・今は、それなりに順調で
・今ある環境、人脈を愛して
・これからも内部の教育に力を入れて
・初心を忘れるべからず
・最後は、オーナーの手腕次第

６枚のカードは、そう示していたそうです。

当たり前のことじゃん・・・

と思いましたけど
当たり前を当たり前にするのって
実は、一番難しかったりします。

誠実に、堅実に、継続する。

商売で、基本的なことですけど
できてないことが多かったりします。

というわけで
１年間、無事にやってこれたからといって
甘んじることなく、２年目も
初心忘れないで、いつも新鮮な気持ちで
営業に取り組んでくださいね、

と最後にメッセージをいただきました。

はい、そうします。
ヒトのはゲラゲラ笑いながら聞けるけど
自分の番になると、妙に真剣に聞いてしまいますね。
はー、面白かったデス。

デス・・・って死神のカードみたいデス。
誰にでたかはいえません。
まぁ、本人が、そのカードみて一番笑ってたから
よしとしましょう。