『らくだばオーナー』井之口らくだ。の笑いと感動日記

2009年2月25日念願の夢叶って『関西酒場らくだば』を開店。その日々、経験する笑いと感動を日記にしてご紹介。

【急募】11月3日、ギネスに挑戦したい方いますかー

2011-10-31 | Weblog
どもども
らくだです。
本日で10月も最後です。

11月といえば
ギネス!

は?

昨年、305人で二人三脚に挑戦し
世界一になってはや1年。

今年も、新しいギネス記録に挑戦したいなーと
思ってましたら
今年もやっぱり
挑戦するみたいです。

虹の扉代表の酒井さん

先日、東京で決起会をしようと
らくだばを使ってくれました。


みんなで手と手を組んで

今年も自分も参加しよー!と思ってたのですが
11月3日は、知人の結婚式が入っていたため
あえなく断念。

今年は1000人規模で
世界一に挑戦しようとしてるため
より多くの方々に参加していただきたいと
らくだばメンバーにも
お声がけさせていただきました。

ホントは一緒に参加したかったのですが
お誘いだけですいません

もし、11月3日あいてるーって方いたら
自分までご連絡ください
y.inoguchi@rakudaba.com
代表の酒井さんをご紹介いたします
もしくは
ご自身でエントリーください
申込フォームはコチラ
以下ご案内ですので
興味ある方いたら、ご連絡お待ちしてまーす

*************************************

ギネス挑戦に向けて残り1週間を切りました。
参加者が続々増えている中で、事務局側も大忙しで
準備に没頭しています!
そして、次々と「わお!」な
著名な方々のゲスト出演が決まっていっています
その間、千葉県長生郡一宮町が、後援として、
全面的にバックアップに入って下さることに。
町も千葉県議会議員の方も
ご一緒になって、またテレビ局も入ることが決定して
11月3日はもうギネスをとるしかないですね!

ご参加できる方は、以下からお申込みください!
或いは僕にメッセージを下さいませ~。
ちなみに、ギネスロゴ入りの
記念Tシャツも参加者には渡されますよ~。
http://www.rainbowdoor.net/guinness2/

◎夢の学校:午前の担当先生
昨日になんと大山峻護さん【総合格闘家】のご出演も決定!
「PRIDE」や「K-1」のリングで活躍し不屈の日本男児と呼ばている方です。
http://shungo-oyama.com/

他著名な方々が13名決定していますので、是非ご覧下さい^^
http://charity-pot.org/guinness1000/rainbowdoor/#teachers

◎夢の学校:ギネス後の音楽授業
ギネス達成後の音楽の授業では、タケルという日本全国
世界で活躍中の日本太鼓さんの出演が決定しました!!
http://nippondaiko.com/

また音楽の授業後半は素敵なシンガーの方がエントリー!
こちらは当日になってこうご期待ください!

11月3日、まだまだ参加者大募集中です!
東京からのバス行きも残りがだいぶ減ってきていますので
ご乗車できる方は酒井までお知らせくださいませ。

酒井

はじめてのファンレター

2011-10-28 | Weblog


昔から
熱狂的なアイドルが好きだとか
こんなスポーツ選手に憧れてたとか

そんなの特になくて

まさか
この年になって
ファンレターなんて
書くなんてね

もちろん
お相手は、川崎フロンターレの
なかむらけんご選手

10月31日に誕生日を迎えるんです

先日いった写真と
昨年、コースターにサインしてもらったお礼と
いつか会いたいって願いと

手紙4枚も書いてしまいました

まぁ、会えなくても
最後まで読んでくれたらウレシイな

気持ちだけでも届いてくれたら
ウレシイな

顔が似てるってだけで

それだけでも
十分なご縁だと思うんです

それがきっかけで
サッカーが好きになれた
川崎フロンターレが好きになれた
なかむらけんごが好きになれた

らくだばできてから
どんだけネタにさせてもらったか

いや、お客さんから
いわれるほうが多かったかな

けんご選手
おめでとう

いつまでもこの顔で
似ている限り
応援してまっせー

コシヒカリ新米届いたよ♪と探検隊収穫祭と熱い男の話

2011-10-27 | Weblog

新潟県魚沼より
新米が届きましたっ

11月1日(火)2日(水)
新米キャンペーンとしまして
このブログみた方
『たまご掛けご飯』サービスいたします。

もう、おかずなしでも
ホントに甘みがあって
まじ美味いですから。

さらに、黄金の卵に
カツオ出汁のきいた醤油

もーサイコー

ぜひぜひ
ご飯だけでも食べに
お越しください。

*************************

で、ちょうどこの前の日曜日
同じ地域で作られてる
地球探検隊の探検隊米が食べれる
『収穫祭』が
開催されました。

今年の6月に探検隊カフェができてから
えらく、探検隊のお仕事が
減りました(笑
まぁ、同じ飲食店を始めたのですから
仕方ありませんが
6月からそんな大きく
売上を落としてるわけでもないので
ボクのガンバリも
すさまじいものを感じさせます。
は?
うそです。
やっぱり、月に何度かイベントを
してくれてた探検隊からの
売上は安定感がありましたし
開店から2年
ホントに助けられました。
なので、今でも感謝感謝の気持ちは
変わりありませんが
とはいっても
探検隊カフェからのお客様が
流れてくることも頻繁にありますし
皆様が思ってるほど
お客様をとりあってるわけでもないので
ご安心を。
なにが一番寂しいって
隊長が来なくなったことでしょうか(笑。
やっぱり、会社の代表ですからね
夜のカフェには、隊長あってこそって
日も多いでしょう。

そんな探検隊との思い出を振り返る中
今年の収穫祭のお仕事の
依頼がきました。
昨年までは、うちで作った料理を
探検隊オフィスに運んで
みんなでパーティ。

今年は、カフェができたので
向こうのキッチンで仕込んで
そのままパーティ。

昨年の流れは自分がよく知ってるんで
今年は、料理サポートって位置づけ
でしょうか。
今年の料理考えて、レシピ作って
金額だして、前日当日一緒に作る。

だから、今年は今年で楽しかったです。

らくだばの10倍はあるであろう
キッチンで広々仕込み。


コンロは4つもあるんですよ!
なんて贅沢。


揚げもの専属たつ店長。
あとは、甘ねぎスライス係。
ルーティンワークばっかさせてごみん(笑


大事な仕事は、キッチンスタッフともが
やりきった。


一度も作ったことねーよ(笑
でも、美味しくできたかな
山形名物芋煮。
基本、食材変わるだけで
きっと出汁とか調味料の割合は
同じなんで家庭の味は
だせたと思います。
向こうでしか手に入らない?
特製醤油がミソとか。


はい、パーティ始まりましたよー


たつ店長が、料理の紹介をして
(昨年まで自分だったので今年は楽でした)


どんどん、人も増えて
あっという間に、らくだば仕込みの
どて焼きがなくなりました。
一番人気!

でも、コシヒカリにかけてしまうと
コシヒカリに悪い・・・(笑
と思ってしまうけど、あの汁かけちゃうんだよねー
気持ちはわかるわかる。

今回も、京都のチーフから
昔の店でだしてたマグロユッケの
特製ダレのレシピを聞いたんで
この日もだしました。

最近、たまにらくだばでも出しますが
なかなか好評です。

あれやこれや
やってる間に、あんなにたくさんあった
おかずも、キレイになくなりました。

今回、美味しいご飯が主役だったんで
まず間違いなく満足度高かったと思いますが
やっぱりそれに合うおかずも
大事ですからね。

今回、まるごとレシピも提供したので
探検隊カフェでも、どて焼き食べれる日が
くるかもしれません。
益々、らくだばにみんなの足が遠のく!?

ことはないか。
ボクは、あくまで
らくだばは、料理やドリンクも大事だけど
キャラ(人)で売ってるお店だと
思ってるんで、ボクがらくだばに
いる限り、きっと、大丈夫なんだと思います。
だって今のスタンスで
2年8ヶ月やってこれたし。
どんどん、探検隊でどて焼き食べて
もらって
らくだばの宣伝してもらえればと
思います。
やっぱ、他力本願(笑。


最後、〆のときも
顔をだしました。
トミーさんがいました。
辞めたのに、またいたから
まだまだ実感わきませんね。

その後ろにいた森田さん

そのあと、一人でらくだばに
来てくれました。

少し酔ってたせいもあるのか
いろんなことを話してくれました。

ボクは魚沼に2年前いったときは
森田さんは、民宿青空にいませんでした。
海の家が忙しかったみたいで。
だから、ゆっくり飲んだことも
ないし
話したこともありませんでした。

らくだば来ても、いつも誰かと一緒だし
サシで話すことはなかった。

いつも、電話で、コシヒカリを
お願いしてたので
たまーに声を聞くことはあっても
あそこまでは初めてだったかな。

一言でいえば
熱かった。

そして、同じ目線で話を
させていただけるなら
商売人として
ホントに苦労してきてる人だと
思った。

今までの長い道のりを
ゆっくり話してくれた。

お前だから話すけどって
ぶっちゃけ抱えてきた借金の話も
してくれた。
借金というか、商売するための
必要な資金だけど
まぁ、聞いた額を毎月の返済をきちんとこなし
10何年間で返し切ったとか
話を聞くと
その苦労が聞くだけで伝わってきた。

深いなー

もっともっと
この人と話たいなー
素直に思った。

みんな、魚沼にいくリピートしていく理由が
わかった気がした。
田植えや収穫やお米作りももちろんそう。
ガイドの梅ちゃんやその家族に会いにいくのもそう。
そして、この親父に会いいくってのも
大きな理由になってる人、多いんじゃないかな。

この店で一番高い酒くれ

カッカッと飲み干し
ホントは来れないっていってたのに
時計みては

あと1杯いけるなって
2杯、ウイスキーを飲んで帰っていった。


もう、後ろ姿ヘロヘロ。
無理やり店あけさせて悪かったな。
じじいのたわ言聞かせて悪かったな。

おっきなお札おいて
全部、とっとけって。

この親父、しびれるぜー

最後
『たとえ明日、世界が滅亡しようとも今日私はリンゴの木を植える』
そんな生き方しようぜって
マルティンルターの有名な言葉を残して
強く強く握手して帰っていった。

今年も来れてよかった、って。

1年に1回のお客さんだったとしても
また来年、収穫祭の時期
あの人と会えるなら、らくだばを
開けてる意味がある。


森田さんが帰って
貸してた食器を帰しにきてくれた
探検隊フタッフと梅ちゃん


土曜日にわざわざ
トミー卒業パーティに
京都から来てくれたキアヌ

たった、1時間もたたない時間だったけど
もう少し早く
この人たちが来てたら
あそこまでの空気にならなかったと
思う。

ホントにホントに
らくだばで過ごしたふたりっきりの
時間は贅沢だった。


最後は、カフェメンバーで打上。
手前、ユッフィーくん
次の日も、らくだばに来てくれました。

地球探検隊の形が大きく変わった2011年。
らくだばにとっても
大きな影響はあったけど
それでも、関わりは今なお変わらず
強く強く繋がっています。

地球探検隊に感謝。
中村隊長に感謝。
スタッフの皆様に感謝。
隊員の皆様に感謝。

だから、うちのお店には
魚沼コシヒカリのメニューがあるんだった。

こういう繋がりを大事にしたいと
思ったから。

次の日、ボクは
実は、まだコシヒカリが残ってたけど
森田さんに電話して
『お米なくなったんで
 お願いします!』って
注文の電話した。

すぐに声聞きたかったから。

『昨日は悪かったなー』
って笑ってた。
どこまで覚えてんだか
わかんないけど
ボクも笑って返した。

そして
『来年の春、また行きますね!』
って話した。

『おう、また会おうっ』って。

森田さんが帰るとき
『春に会おう』って叫んでたの
きっと覚えてないだろうけど
ボクは、そのとき、約束を果たしたいと
思ったんです。

次いったときは
また、違った魚沼の景色に
なるだろう。

今取り組んでるすんごい
プロジェクトも一回みてみたいから。

2012年の楽しみができた。

米作り、毎年毎年単純な作業だけれど
ボクたちの生活には欠かせない仕事を
してくれてる方が世の中にいる。

いろんなことに、感謝しなきゃね。
今年も美味しいお米と出会えた。

だから、収穫祭っていうんだね。

はいー、今日も長々とすいませーん。
そして、始めへと戻ります。

そんな、魚沼のお米を
らくだばで食べれるます。

ぜひ、おいでやすー











今月もラストスパートやでーのお知らせ

2011-10-27 | Weblog

泣いて笑って
今月も残すところ
あと数日

本日発売のHanakoに
らくだばはなれの記事が
載ってるそうです。
今回はホント。(笑

この波にのって
年末までどーーーんって
なればいいですね。

ただいま、本店もはなれも
年末忘年会のご予約受付中で
ございます。
ちっちゃな会でも
おっきな会でも
ご予約待ってますねー

で、まだまだ今月も
終わってませんので
今週末のイベントのお知らせです

10月29日(土)
みんななか49
フリーマッケット
案内コチラ

10月30日(日)
らくだば的
ハロウィンナイト
案内コチラ

ご興味ある方いれば
ぜひぜひ、ご参加を。

ちなみに、本日は
本店でアサフォー会、はなれでアラサー会
毎月お馴染みの世代飲みの会が
催されます。

いまや、らくだばを代表する
イベントになりましたね。
毎回、会を仕切ってる会長ふたりには
感謝感謝です。
なんか、年末はクリスマスイベントも
企画してくれてるとかかんとか。

あ、このパターンは!?

恒例になりましたね。
今年のクリスマスは週末なんで
仕事帰りにふらっと寄ろっかなーって方が
期待できないので
前もって、イベント的なもんが
欲しいっすね。
欲しいっすね。
欲しいっすね。

ではでは、今月残り数日
28日(金)は、ミッシェルあすかちゃん誕生会
31日(月)は、ワイン会NEWさん誕生会

最後の最後まで
楽しい月になりそーです。

どーぞ皆様、遊びにきておくれやす。
11月入ったら
あっという間に年末迎えそうですねー

毎年、1年て早いなーって
いいだしたら、年とった証拠。

皆様、後悔のない人生を!

は?


写真展にいってきました

2011-10-26 | Weblog
写真部花井先生が
数人の写真家さんたちと
写真展してるってんで
いってきました


小川町って駅。
はじめて降りた。


KISS
スキンシップから始めよう

ってなタイトルで
この写真は花井先生撮影のもの

国内外で活躍する写真家さん
いっぱいの中
この写真を選ばれるあたり
ゆうや、なにもの!

あ、上からですいません
改めて
花井先生の偉大さのわかる
写真展でした

この写真をもっと大きく見たい方は
花井先生ブログをどーぞ


花井先生のブログをみると
同じカメラなのに
なんでこんな美しく撮れるんだろーって
ため息がでます
もっとこうなりたいって
思えないくらい
結構なレベルの写真連発を
見せてくれるので
らくだ写真部代表
素人部長
のボクはいつまでも
皆様と同じ目線でがんばりたいと
思います(笑

そんなわけで
次回写真部まで
あと1週間ちょいと
なりました。
ご案内はコチラ
さすが、自然大好き
ツリーハウスメンバーも
結構参加してくれます。

まだ参加者募集してますんで
お手持ちのカメラだったら
なんでも結構ですので
ご連絡お待ちしてまーす

*********************

今日の写真
いろんなKISSの写真がありました

エロティックなものから
家族のハートフルなものまで
幅広かった

表現て人それぞれっすね

気に入った言葉
『いつだって、愛することに
 恋していたい
     マービン・ゲイ』

ええわ~

butago-riraのお知らせだne

2011-10-25 | Weblog
ブタゴリラとらくだの会話。

『明日ね、Hanakoにね、掲載されるんでね
 5ヶ月記念ですしね、ドリンクをね500円にしてね
 わーっとしたいんですけど』

『いいじゃん、いいじゃん』

本日。

『Hanakoをね、今日買ったらね、なんかね
 先月号でね、発売あさってだったんでね
 すいません』

『ばか』

****************************

かわいいやつです、たっちゃんて。

はなれができる前はこんな関係でした。
なんかイベント前には
差し入れしてくれたり
なにかと、気にかけてくれてました。


たっちゃんがすんなり、らくだばに
入ってこれたのは、カズキングの影響が大きいかな。


気がつけば、ここの店主。
(開店日5.25)


今はどうだかわかんないけど
この写真をPCのデスクトップに
ずっとしてたのを見たとき
ちょっと、嬉しかった。
(開店前パーティ5.18)

****************************

そんなタツヤの誕生日が迫ってきたぜい。
総幹事のゆかーさんが流せ流せ
うるさいぜい。

みんな来てね♪


『チヤ誕24m』のお知らせ♪

日程:11月6日(日)
時間:18時~
場所:らくだば本店
メイン企画:20時~22時☆映像、歌、ハッピーバースデー☆
プチ企画:随時☆チヤホヤタイム♪☆

皆様、らくだばでいつもお世話になっている、ゆかです。
いつもありがとうございます。

今日は、『チヤ誕24m』のお知らせです。

らくだばはなれの店長、たっちゃんが
11月7日に、お誕生日を迎えます。

今年、はなれがオープンし、店長としてと~っても頑張ってきたね、
美味しい料理をいっぱい作ってくれたね、
たっちゃんをね、
チヤホヤしてあげたいからね、
24分だけね、
たっちゃんをチヤホヤするね、
誕生会をね、
開催するね。
ということで、24分チヤホヤするね。
を略して、『チヤ誕24m』

18時から、たっちゃんはらくだばで皆様をお待ちしています。

ぜひぜひ、たっちゃんにおめでとうを伝えに来てください。

そして、プチ企画にご協力をお願いします。

☆プチ企画☆
くじ引きをして、あたった方に
たっちゃんへのお祝いメッセージをお願いします。
ですが、ここでプチっとお願いがあります。
テーマは、たっちゃんの良いところ、
すごいと思うところ、好きなところ。です。
そして、NGワードつきです(笑)

たっちゃんの良いところと言えば、
優しい。
話しを良く聞いてくれる。
話しやすい。
料理好き。
と、誰もが感じていることだと思うので、
そこはあえてNGワードとさせていただきます(笑)

たっちゃんの素敵なところ、
いっぱいピックアップしてきてくださいね。

11月6日、らくだば本店に足を運んでください。よろしくお願いします。
ありがとうございます。

最後に、24分、関係ないね。


YUKA...v(o^-^o)v


ちなみに、11月7日は、らくだばはなれで
店主働いてますので
そちらのお祝いもいってあげてくださいね。
そちらの仕切りは
トモタカくんがやってくれるそうな。

みんなに任せっきりで
自分はオーストラリアですけど(笑

らくだばにとって
自分にとって
ホントに大事なスタッフな
たっちゃんのこと

皆様、よろしくお願いします。

らくだ

ご近所付き合い

2011-10-24 | Weblog
先々末の土曜日に
とあるお客様から
とあるお店を紹介していただきました。


2日後の月曜日、早速いってきました。
うちから歩いて3分の
バルデトドスさん


大好きなご近所にお住まいの
おふたりと。


このお店の店長さんは
関西出身、昭和49年生まれ。

いやー、親近感ありありです。
偶然ていろいろありますね。

この店長さんは
先週水曜日に、らくだばに
来てくれました。

近所付き合いってこうで
ありたいですね。

また、ボクも伺おうと思います。

ちなみに
このお店と店長さんを紹介してくれた方は
先週1週間で5日も来てくれました。

『紹介してすぐにいってくれたのが
 嬉しかったので
 ファンになっちゃいましたっ』
と。

いつか行こうはダメ。
いけると思ったらすぐ行く。
すぐ顔をだす。

信用や信頼はこういった
素早い行動で生まれるもんだ、と。

またそのお客様
今週もたくさん来てくれると
いいなー

【案内】11/21 第25回ワイン会 と号外ワイン会

2011-10-24 | Weblog
どもども
1週間前になってしまいましたが
前回のワイン会もなんだかんだ
当日のドタ参の方含め
多数の皆様にお集まりいただきました。

前回のテーマは
『ロワール』

白で有名な地域です。
ボクの好きなヨービニヨンブラン種も
この地域で飲まれてます。


それにあわせた
バジルの入った、友パン。
当日、いませんでしたが
毎回、パンだけは欠かさず作ってくれる
友ちゃん、感謝感謝です。


白が多いのに
なんとなく作ってみたかった
赤玉ワインと八丁味噌で作った
牛すじ煮込み。
通常バージョンより濃厚で
濃い赤ワインにはいいね。
でも、この日は重い赤なかったですね(笑


今回で24回を終えました。
なんと、まる2年毎月開催してきました。
いやーめでたいめでたい。


次回ワイン会は
●11月21日(月)20:00~
テーマは『フランス/アルザス』
ドイツに隣接した地域で
昔、ソムリエって漫画で主人公と深い
関わり持っていた地域です。
白では、ゲベルツトラミネールという
カミカミになる葡萄品種が有名で
花のように広がる薫りが特徴です。
また、秋の味覚とあわせて
お料理もご用意いたしますので
参加できそーって方は
y.inoguchi@rakudaba.comまで。

************************************

号外ワイン会のお知らせです
ワイン会24回中24回フル参加をしております
鉄人NEWさん

10月31日に、なんと51回目の
お誕生日を迎えます。

ワイン会でお馴染みの方もそうでない方も
●10月31日(月)20:00~
NEWさんお祝いパーティしますので
ふらっとご利用大歓迎しております。
当日は一軒寄ってから来るそうなので

こんな姿みれるかも!

ではでは
来月は、11月17日にボジョレーヌーボーも
解禁いたしますので
ワインワインのひと月になりそうですね。

ますます増えるワイン会メンバー
まわりにいるワイン好きの方も
いればぜひぜひご紹介くださいね。

ちなみに
12月のワイン会日程もお知らせです。
●12月12日(月)20:00~
テーマは『泡』
クリスマスシーズンですので
世界中のシャンパン、スパークリングワインを
飲みます。
昨年も好評でしたので
今年もやっちゃいます。
クリスマス交換タイムももちろん
ありますので
このご案内は改めて~

ではでは
ちゃお!

来年、シニアソムリエ受けようか
悩んでるだけのらくだでした。




タモリらくだです

2011-10-21 | Weblog

みなさん

友達を紹介してください

ただいま
らくだば新人さんいらっしゃい
キャンペーン
しております
友達の輪を広げたいんです

あ、
間違えました(笑
いや、ホントに新しい
お友達を紹介して欲しいのは
ホントですが

明日も、下の垂れ幕
借りることに成功しました

なんも装飾考えてなかっただけに
助かります(笑

明日もささやかながら
卒業パーティしようと思ってますので
皆様
お待ちしております

昨日の卒業パーティも
よかったです
















隊長に注目です




隊長、電話しすぎです





ボクがいれたのは21時まで。

中締めの挨拶があったのは21時30分頃

そのお話は聞けなかったけど
23時過ぎにやってきた
皿子さんふたりから
その様子を聞けました

泣いたって。

トミーも皿子さんも。

その場にいなくてよかったかも。

なんつって。


よく考えたら
別にここからいなくなるだけで
しょっちゅう会いまくってるから
なんも変わらんよね

まだまだ
本人もまわりも
実感ない理由は
たぶん

今日もトミーは
探検隊オフィスに
いってるからでしょう(笑

ではでは
卒業パーティのつづきは
らくだばで

明日も来てくれるかな~?