有機野菜に取り組んで

里芋の試し掘り




里芋は、親芋の周りに子芋、その先に孫芋と連なって、

放射状につくので、一株で３０粒も付きます。

ただ芋同士の、繋がりは細く華奢なので、

捥げないように全部の芋を、掘るのは、

大変神経を使います。

ですから、周り中にスコップを挿し手揺すり、少し土を軟らかくして、

茎を持ってゆっくりと引き上げます。

沢山着いた芋が、一つも捥げずに上がってきた時は、

思わず頬が緩み、物凄い幸せ感が有ります。



掘った芋の多くは、近所の友人達にあげますが、

友達は皆、野菜作りの経験がないので、全部連なった状態で上げると、

目を丸くして喜びますが、それが楽しくて捥げないよう

細心の注意を払います。




野菜や果物を、色々手掛けているので、一品づつアップしますので、

興味のある方は、また見てくださいね。