食べきれない大根は切り干し大根に

 

ソロソロ夏野菜のための準備の時期です。

大根は結構余っているので、切り干し大根を作ります。

 

スライサーは昨年買い、重宝しています。

 

下側の尖がりの付いたのは、うっかり指を削らない様に、

安全のためのアタッチメントです。

 

スライスする厚みが、極薄から五ミリ位まで調整出来るので、

無段で変えられるので便利です。

これで１８００円弱でした。

 

こんなのも百均で売っていました。

二個で確か３２４円なら買いでしょう。

 

一本を干すと、ジプロックの小に、丁度収まりました。