「干し柿むすび」
干し柿を吊るしました。
今年の柿は、金沢からの帰り道の東海北陸道・城端ＳＡで６個３００円で購入した渋柿です。
有名な渋柿と比べると物凄いリーズナブルな渋柿ですが美味しく完成すると期待大であります。
干し柿に添えられていた「干し柿の結び方」で簡単に吊るせました＾＾
参考にどうぞ
① ピンクの紐が下になるようにして①を親指でおさえます。
② 水色の紐が青色の下を通るように円を作ります。
③ 作った円を③に掛けます。
④ ①をおさえたまま②を引きます。
皮を剥いた渋柿は、熱湯に軽くくぐらせてから吊るしました。
大きくていい柿ですね～
この干し柿を吊るす結び方って初めて知りました。
うちのほうでは、まずヘタの上の木を Ｔ の字に切ります。
紐は普通に輪っかにして Ｔ のところに通して締める（文字では判りにくいねｗ）
ぶら下げるときは紐の両方に柿を結びつけて物干し竿などに引っ掛けておくだけです（笑）
うちは今年早くに作ったので、もう食べてますよ～～～
最初の日だけ晴天でしたが
あれからずっと こんなお天気
また、失敗しそうな予感
自然相手だと、天気予報も重要ですね。
私は我流で、紐の編み目をひらいて
いや、こじ開けて、Ｔのところを
引っ掛けました～。
ゆきちゃん次回参考にさせて
いただきます～
苦虫つぶしたような渋い顔した家のおっちゃんも 今は全体シワシワになって甘いわ～～文句も何も言わないし～(笑)
渋柿って売ってないのよね～～
しかし大きな柿だわ・・・＾＾
もう今季の渋柿を食べているのですか～
いいなぁ～～～♪ 美味しいでしょ～～～♪
私も今まではTの字に切って吊るしていました。
でも、時々失敗してTの字が壊れる時がありました。
今回の結び方は、Tの字を壊したとき使える結び方です。
。
これを知っていると便利だなぁと思って購入を決めました＾＾
何十個吊るしたのですか～？
程よい数ですね～＾＾
私は７個です～ ＞＜
もう少し吊るしたいです～
干し柿の出来具合もお天気次第ですね～
その後２０個はどうですか？
今朝は、凄く寒いけど青空で干し柿には最高のお天気です。
この結び方 便利ですから是非とも来年はどうぞ～＾＾
あまぁ～～い、二人は新婚さんみたいね＾＾
でも、渋みも良い加減のお方でしょ～＾＾
実は、先日でかけた由比のお土産屋さんで、中ぶりの渋柿２キロ売られていましたねん。
喉から手が出そうになるほど欲しかったのですが、一人で２キロの吊るし柿は無理だと思え購入を断念しました。
さよちゃんと１キロづつ分けっこすれば良かったのにね～ 残念～
今度また見つける機会があったら半分こする？