筍・ブロッコリー・チキンのトマトソース煮

どんどん頂く筍、義母にどんどんゆがいてもらう。
たっぷり使える煮込みにした、残ったのはトマトソースを足してスパゲティーにした。
マカロニサラダはこの前、平瀬の彼女が作ってくれたマカロニと、Potatoが一緒のサラダ、はじめて食べたが美味しい、あたたかいのほうが美味しいみたい。あれから何回か作った、いろんな形のパスタ類とじゃがいもだったり、サツマイモ、人参も。茹で時間をちょっと考えて、パスタ＋野菜類を一緒にゆでた。ドレッシングやマヨネーズであえて。

ラブリーボーン

今週予定が詰まっており唯一月曜の夜だけあいていた、この映画、16日で終るということでちょっと焦って月曜日一人で出かけた。
「私の名前はスージー・サーモン。お魚みたいな名前でしょ。」から始まる。
　だいたいのストーリーは知っていたが、最初がちょっと衝撃的、少女の一人称で描かれている、つらくて悲しい映像だが、これがないと後につづかないだろうが。
主演のシアーシャ・ローナンは前に「つぐない」で印象的な演技を披露している、美しい姉を持つ妹の役だったせいかもしれないが、あの時よりも美しくなり、時々ドキッとさせられた、薄いブルーの目もとても魅力的。
　好きなレイチェル・ワイズもお目当てで行ったが、今回、娘を亡くす母親役なので、華やかさはなかった、前に見た「ナイロビの蜂」で好きになった女優だ。ハムナプトラが有名だよね。
　少し怖くしんどい映画なのに、ずっと一人貸切りなのが、どうもね。それもシネマ１で。

とがのき茶屋

平瀬の夫婦に連れてもらい野中の茶屋に、途中、中辺路の新しくできた商業施設（みやげ物屋さん）を見学。色々売ってるが、特別ここの名物というか名産がみあたらないなあ。アイスクリームはなかなか美味しかった。
　野中で昔のみのを着させてもらいました。内側がとても丁重に作られていて、保存状態もとてもいいのに驚いた。桜吹雪ひらひらとてもきれい、汗ばむような温かさ、縁側で手作りのクッキーとお茶のいい時間。

サンドイッチ ２種

イチゴのサンドは前回のブログ「伏莵野」のもの。
　クリームチーズに、メイプルシロップや、蜂蜜を加え甘くしたのをホイップしたのをたっぷりそして、イチゴと緑のルッコラをはさんだもの。これは柔らかい食パンがぴったり。
もう１つは少し固めの全粒入りパンをトーストして、甘めにふわ～と焼いた卵とルッコラをはさんだ。

伏莵野

誘っていただいて、初めての伏莵野、前の日から遠足気分。
運転暦数年の私には細い道、運転席側は何もなし、落ちそうな不安あり、助手席の真美ちゃんが「こっちへ寄りすぎ、するよ～」それよりも落ちそうで超緊張。後続の車曰く「慎重な運転ね」じゃなく怖いんだもの。あの道とても、のろのろ運転だったと思う。あちらの方は夜もあそこを運転すると思うと・・考えられない。早く帰る私、一緒に帰ってくれるやさしき人あり、前を走ってくれました、ホントありがとうございました。
美味しいごんぱち、わらびのスパやイカ墨スパゲティー、それに、みんなの持ち寄りお料理と何といっても楽しい会話、仲間、年長の私の年の話（カン・・）盛り上がった。
ひだまりさんお世話になりました。主人にお家の写真撮ってきてほしかったといわれました。又、お邪魔させてください。

photo/mamityan

鶏つくねと豆腐鍋

和風だしで、ネギもたっぷりいれて。
鰹のなまり節のはらみを煮付けに。
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冷ご飯で天津飯風

天津飯風というか、実際王道天津飯とはどんなのかしらね、
残りご飯を豚バラと、地の三つ葉で焼き飯を作り、小さめのフライパンでま～るく焼いた卵を丸めの小丼などにそっといれ、その中に焼き飯を詰める。
　中華だし、鰹だしなどに塩、醤油、胡椒、ごま油で味付け、とろみをつけてかけてら出来上がり。

磯もの飲み会２

とても寒い夜、あったかいクリームスープと巻き寿司でお迎え、流れこのお刺身で～す。これっていいのかな？緑の葉は、ワサビ菜とルッコラ
まずは白ワインで乾杯ですね。
納豆巻きと太巻き鉄火。

カツ丼

久しぶりにお昼はカツ丼。
ちょっと甘めのタレもいい感じで、今日は母が留守なので、主人と交代に食事。
　ガツガツと食べてしまった。