すま鰹の南蛮漬け

一晩牛乳に漬けていた切り身を片栗粉の衣でから揚げ
青森から送られてきたりんご酢を使って作ってみた。
さすが本場のりんご酢とても濃厚、蜂蜜を薄めたみたい。