すま鰹のマリネ

すま鰹をいただいた。今回はフライにして、野菜たっぷりのマリネに。
臭みを除くために、牛乳とにんにくにしばらく漬けておいた。
ありあわせの野菜で。かぼちゃはスープで少し煮て、たまねぎ、きゅうり、すだちと、赤唐辛子も入れて。にんにく入りのドレッシングで合え熱々のすま鰹のフライを入れ出来上がり。

タウトロッフェンのオイル

特別乾燥肌ではないので、夏場はローズウオーターしか使ってないが、少し肌寒くなって、やっぱり、オイルが必要になってきた。タウトロフェンはデメター認証のオーガニックコスメ・肌の再生力を信じて、あまり過保護にはしてないが、強い風にあたる今の季節には潤いも少しプラス。