日曜日はクッキングの日

日曜日はクッキングの日。

といっても平日も殆ど外食せず、調理に２０－３０分くらいは費やしてしまうが、日曜日には少し手の込んだレシピに挑戦！

 

これはアーモンドパウダーで作ったパイ生地に、チョコレートを敷き、カスタードクリームと生クリームをのせたベリータルト。

子どもたちは大喜びのデザート。

それからemealのベジタリアンメニューに出ていたナンのピザ。

ナンをまず手作りし（パン焼き機で種をつくり、フライパンで焼く）、その上にガーリック塩、生のほうれん草、プチトマト、カラマラオリーブ、そしておろしたチーズをのせてオーブン焼き。

この手作りナンには、ヨーグルトも入っているのでもちもちした感触のピザができる。

それから１０種類の材料を入れた手作り和風ドレッシング。

野菜や果物が入っているので、ヘルシー感たっぷり。