今年のブラックフライデーでは、ストウブ ココット 4QT を購入。
ダッチオーブンはずっと欲しかったのですが、
今年は、99.96ドル+税金という大安売りだったので、思い切って買いました。
いろいろなお店で同値段のセールをやっていましたが、私たちが買ったのは、Sur La Table。
この会社は今年倒産発表し、閉店したお店も多いようです。少しでもビジネスに貢献できればということで、オンラインで注文。
目的は、土鍋風にご飯を炊いてみることでしたが、
今日初めて炊いたご飯は、やや硬め。
ネットでいろいろ調べ、Youtubeの動画で作り方まで見たのですが、
自分たちが好みの方法で炊き上げるためには、何回も試す必要がありそうです。
煮込み料理、揚げ物にも使え、パンも焼けるそうですね。
大切に使いたいと思います。💛
