海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

スズキのフライ

2010-07-01 07:18:29 | 魚 料理
スズキは、大変です。

洗いにしようと思っても、すぐに身が硬直してしまうからです。

なので、スズキはフライが我が家の定番。



デイリースポーツの料理でも、フライにしました。

ころもサクサク、中身フワフワ。

おいしゅう、ございました。