寒いなら鍋、暑いなら重ね蒸し。

【さっぱり野菜＋肉料理、いいよね！】

「体に優しい、さっぱりとしたお夕飯がいいなー」

というわけで、重ね蒸し料理を作りました。

圧力鍋（上は使わない。フライパンでも良い）に白菜→豚肉→白菜→豚肉…の順番でのせていって水とお酒（水だけでも可）を入れてフタして蒸すだけ。

醤油と酢をまぜて酢醤油をかけていただきます

美味しいんだな～このシンプルさが

寒い時はお鍋、そうじゃない時はこういう重ね蒸し料理が体にいいし美味しい。

もやしや鶏肉に変えても良し。

キャベツでもいいのか、美味しそうだな～。
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※フライパンで！キャベツと豚しゃぶの重ね蒸し
（AJINOMOTO PARK）

ミルフィーユなんとかっていうんでしたっけ。

縦に並べる人も多いけど私は簡単にしきつめ派。

この表現で伝わるだろうか。

「こんなさっぱりメニューじゃ足りないよ！」

って人は海苔を切っておいてご飯を海苔でいただくとなんか満足感が得られます。

美味しいよね～海苔としょうゆ。

海苔弁当の場合はかつお節に醤油をまぜて２段重ねにするとゴージャス美味しいのでおすすめです








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