沖縄の在来やさい

沖縄県農業研究センター（糸満市真壁）には多くの沖縄野菜の在来種がある。

　特にびっくりしたのはミントで与那国島にある野ハッカ、これには驚きです。それにハマミズナ

和名はミルスベリヒューで果肉に塩気があり美味しい。

　それに僕が大好きなピィパーズ（ヒハツモドキ）、ニガナ、ヨモギもあります。

大いに勉強になりました。


　　在来種がいっぱいの野菜ハウス

　　野ハッカ（ミント）

　　ピィパーズ（ヒハツモドキ）

　　ハマミズナ