島胡椒 【ピィパーズ】

島胡椒の増産活動を推進しながら、苗作り、栽培方法などの指導を、「イトマンやまねこ農園」を開き運営しています。

30余年のピィパーズ

2015-04-21 09:41:27 | ピィパーズ壁面緑化
今帰仁村謝名在の座間味さん宅に、30年物のピィパーズがありました。おそらく沖縄本島では一番

 スケールの大きいものと思います。

座間味さんのお母さんが植え付けて沖縄の伝統的お菓子「ナントゥー餅」に使っていたそうです。

 現在は奥さんがそれを引き継ぎ作っているようです。