飲食居抜きソムリエ  山田 茂  飲食を辞める始めるときのブログ                 

飲食店を希望を持って始めたり順調に多店舗化したり、内装設備に費用がかなり掛かります。その投資を回収できます。

宅地建物取引士(3)

2016-03-21 10:17:36 | ご案内

                 ★注目・新連載

                   「斜陽」×「高齢化」の
       新聞屋が
       ドローン?(1)

       2015年、国内の新聞発行部数
          はスポーツ紙も含めて4424万部。
          10年間で806万部も減った。200
          7年を境に、1世帯あたりの部数は
          ついに1紙を割っている。新聞社だ
          けでなく、各家庭に新聞を届ける新
          聞販売店も部数減の影響を大きく
          受ける。
          しかし、数字だけを見て「斜陽」とあ
          きらめていいのだろうか。新聞販売
          店ならではの強みを活かして、高齢
          社会に活路を見出そうとする人たち
          がいる。(Yahoo!ニュース編集部)
          (次回 「マイナスからビジネス
               チャンス」お楽しみに

 

       

       時給1200円    new
          募集 駅前居酒屋?

          夕刻4時ごろJR南越谷駅前を
          通行中に
          居酒屋の看板をつけた
          店員さんが
          声を張り上げて
          「いらしゃーい 安いよ」

          

          と
          時給1200円の求人広告を
          ぶら下げて叫んでいた
     
          よく見ると
          それは求人でなく
          2時間1200円の飲み放題の
          宣伝だった
          「安いね 」
          お一人様でも どうぞ」
          「写真 いいですか」
          「どうぞ」
          「お名前は」
          「店長です」
          「大変ですね」
          「150席ありますから」
          その声から
          逃げるように
          「頑張って」
          と 去った

          大手居酒屋の店長
          サンドイッチマンまでやっている
          朝まで営業
          大変な世界である
          

          

 

                   マクドナルド    new
          エッグマックマフィン
          40万個 無料提供
                         ただし in韓国

          韓国のマクドナルドは
          3月22日
          「ナショナルブレックファーストデー」を
          開催し朝の代表メニューのエッグマック
          マフィンを無料で提供する
          今回で4回目を迎える同イベントは
          「朝マックをより多くの顧客にしらせ
          いそがしい現代人に活力をつけて
          もらおたい」と企画
          
          国内全店での開催に同社では
          約40万個用意
          イベント当日は各店7時から
          先着1000名1個を無料提供する 

 

       

 

       あのサクラとの実った恋        
          その後        new  

          安心して
          しばらく合いに行かなかった
          やることも結構あったので
          気持ちと裏腹に
          我慢した

          やっぱり
          早く 会いたい 視たいで
          はやる気持ちを抑えながら
          先日夕刻
          向った

          近づくにつれ
          不安が増した
          
          あー
          それ以上声が出ない
          3年越しに実った
          サクラとの恋

          はや サクラとの恋 散る
          

          気を取り直し
          そうだ
          来年まで待とう
          と 失恋の帰路へ

          
          

 

 

          コラーゲンがなくなると
          薄毛に
              治療薬に期待

          加齢による薄毛は毛穴の奥にある
          コラーゲンがなくなり毛になる細胞
          が働かなくなるからだとする研究を
          東京医科歯科大のグループが5日
          発表した
          研究チームは毛包幹細胞の周辺
          にあり分裂にかかわる「17型コラー
          ゲン」というたんぱく質に着目 薄
          毛マウスでは幹細胞が分裂した
          時にこのコラーゲンも分解するこ
          とが判った 遺伝子操作でコラー
          ゲンが過剰に出るようにしたマウ
          スでは毛包の縮小が抑えられた
          5~10年で治療薬が開発見込み

 

                   新築一戸建て異変 続報 new
          土地61坪建物4LDK
          駐車場横列2台 
          なんと3000万円(税別)

          越谷蒲生中央通商店街の電柱に
          張られた不動産案内チラシ
          
                    

          レイクタウン駅歩23分といえど
          歩いて通勤できる範囲

          駅前には大手不動産の
          マンションや一戸建ての
          新築物件が多数あります

          やはり人口が増加している地域でも
          物件の格差ははっきりしています
          駅前物件でも
          「価格によって苦戦」  している
          と 聞きます
          地元の有力不動産も
          注文建築を破格の価格で
          宣伝し始めています

          画像の物件
          新築で土地込み
          坪@50万円です

          やはり
          世界経済も日本も
          かなり歪んだ状態と思われます
          40数億万年かけて作られた
          自然の安全システムが
          人間のたった数十年で破壊
          温暖化 原発 戦争
          

          しかし
          光もあります
          EUの問題を抱えながらも
          他国を救う
          壮絶な実験
          きっと素適な未来を
          誕生させると
          期待します
                   国内でも
          
          

 

                  電子書籍意 20%前後で  
          横ばい
          期待ほど伸びず

                  MMDLabo株式会社は25日、「電子書籍および紙
                  書籍に関する調査」の結果を発表した。20~59歳
                  の2201人を対象に2月19~21日、インターネット
                  で調査したもの。

                 電子書籍を「現在利用している」とした人は無料コ
                  ンテンツで22.9%、有料コンテンツで16.5%。20
                  15年の無料コンテンツ22.4%、有料コンテンツ1
                  7.2%から横ばいの結果。

                 また、「試しに利用してみた程度」は、有料コンテン
                  ツで7.8%と、こちらも2015年の8.1%から横ばい。
                  一方、無料コンテンツでは16.0%で、2015年の2
                  0.4%から減少している。
                  読書状況については、83.0%が紙書籍を読んで
                  いると回答。また、紙書籍で読書する1862人を対
                  象に購入先を聞いたところ、「書店」が85.5%と最
                  も多く、次いで「ネットショップ」が65.6%、「古本屋」
                  が34.3%、「ネットオークション」が8.7%、「フリマ
                  アプリ」が4.4%。
                  紙・電子書籍の両方で読書すると回答した541人
                  を対象に、どちらで読書することが多いか聞いたと
                  ころ、「紙の書籍のほうが多い」が54.0%(292人)、
                  「電子書籍のほうが多い」が25.7%(139人)、「ど
                  ちらも同じくらい」が20.3%(110人)だった。
          紙媒体は雰囲気がある
                 絵になるしなー
          

 

                 屋上貸切飲食場   
         拡大か

         古くは遊園地・ビアホールに
         利用されている屋上
         再び活用が広がりつつある

         約3時間 10人前後1組
         を予約で10時 13時 16時 19時
         一日4回予定
         設備 食材等飲み物以外は提供者が
         用意 一人5000年前後

         可能性
            駅前が狙える
            多店舗化が早い
            賃料が比較的安い
            色々な食材を提供できる
            (飽きない)
            人件費が少なくてすむ
            予約制に付き無駄がなく
            売上が予測できる
         注意点
            屋上に付き設備等に余分な
                       費用が
            発生する可能性が高い
         提 案
            設備業者 飲食店経営者 コンサル等
            コラボが向いていると思われます
         事 例
            秋葉原に貸しきりバーべキュー場
            「REALBBQ PARK]
            今年3月11日にオープン
            うーん
                   やりかた次第で面白いなー
           

 

                 レールウォーク new
         今しか出来ない体験

         東武スカイツリーライン
         「竹ノ塚駅」は
         開かずの踏み切り事故を
         受けて高架線工事中です
   
         それに伴い完成の前に
         くだり急行高架線の上を
         実際に歩いてもらうことを
         今回企画
         下記の要領で募集中
         今しか出来ない体験
         参加してみたら
         如何ですか

         2016年5月8日(日)
                 
10:00~16:00
         竹ノ塚駅下り急行高架橋
                 (赤山街道上空付近)
         電話03-3884-2192
                  受付10~16土日除く

         レールウォーク事務局
         行きたい行きたい
                誘って下さい
                待ってます

 

 

          人類の危機     new
          二つのごみ

          その一つ
          宇宙が役割を終えた
          人工衛星などのデプリ(ゴミ)
          となり追跡可能なもので2万個
          1センチ以上は50~70万個
          なります超高速なデプリが
          人工衛星にぶつかれば
          深刻な被害を与えます

          その二つ
          CO2濃度過去最大の上昇
          米海洋開発局は9日大気中の
          CO2濃度が2015年に3.05ppm
          増え新記録をだしたと発表
          1800年以前は280ppm
          今年2月時点は402ppm
          過去数十万年より急速であり
          自然の過程と比べると
          爆発的
          さらに温暖化に警戒が
          必要と警告
          人類の生命に関わる問題
                 日本は特に温暖化対策で
                 遅れている
                 宇宙規模の考えに
                 立ちきれるか
                 人類は愚かか
                 

          

          

 

                   「住みたい街」吉祥寺  
          ついに陥落
          
                   リクルート住まいカンパニーは
          「2016年版みんなが選んだ住みたい街
          ランキング関東版」を発表
          3年連続で同ランキング1位だった「吉祥寺」
          に変り「恵比寿」が1位となった
         
          理由は交通利便性のよさに加え
          今年4月に駅ビル新館が完成予定
          で話題性も寄与した

          2位「吉祥寺」 3位「横浜」 4位
          「武蔵小杉」と「自由が丘」同点
          

                  

 

           駅前カラオケ            new
          新集客方法

                   カラオケは一時のブームが去り
          利用客拡大が求められている
          稼働率の低い昼間に 駅前など
          一等地にある立地をいかしてビジネス
          客に会議室などに利用してもらい
          稼働率を上げたる狙いだ

          伊藤忠商事系の子会社が
          窓口になり2月から開始した
          専用サイトで会員登録(無料)すれば
          当日も予約出来る
          別料金でドリンク1杯頼む必要があるが
          カラオケ利用より安い

          全てのカラオケ店とも提携して
          全国展開目指す
           既存店の再利用
                  住宅の空きや対策等
                  新発想が出そうだね

          

                  

 

           雨の日サービス   new
          結果は

          新越谷ヴァリエでは
          来客が減少する
          雨の日に
          買い物すると
          「雨の日サービス」を
          各ショップで用意しております
          と 宣伝している

          

          果たして効果は
          看板の前で
          ヴァリエに向うおばさん5人
          オジサン2人中学生2組に
          聞いてみた(結構勇気がいる)

          ほとんどの人が
          関係ないとの回答です

          てんぽたんの感想
             
             ・具体性がない
             ・各店任せであるので
             ・サービス内容にとっては
             印象を悪くする
             ・販促は難しい

          今 感じることは
          ニーズ追求が事業の究極の
          課題ですが
          それを超えた夢のある発想が
          必要なのかもしれない

 

                  芸者バンド    new
          間口広げ
        集客と伝統文化の
        切磋琢磨

          芸者さんがバンドを結成し
          集客に力を入れている

          

          箱根は噴火に伴い
          町興しに躍起になっている
          大分客足は戻り
          更なる発展へ向けて
          アイデアを絞っている

          そんひとつに
          芸者バンドがある
          音大出身の芸者さんが
          中心になり
          本確的な演奏する
          それが結果的に
          本業の営業にプラスに働き
          面白い と好評だという
                   お座敷にも力が入り
          芸の磨きが
          テレビでも確認できた

          
        
          それがリクルート面でも
          若い人のなり手が増えているという

          集客とリクルートの
          一挙両得

          NHK[ひるぶら」2016.3.8 
          12:20放映
          

 

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