のり巻き　のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



オレンジケーキ

2015年07月09日 | 洋菓子
手作りのケーキとコーヒーでおうちカフェです。
今日はベトナムコーヒーを入れてオレンジパウンドケーキ

オレンジは塩で皮をしっかりこすってから使います。

しっとりしていて日持ちがするので、プレゼントにもいいです。


午後からは小学生の姿を見かけました。
保護者会で子どもたちが早く下校しているからです。

現職の時はこの時期、息つく間もないほど忙しかったです。
怒濤のようにおしよせる仕事量は半端じゃなかったです。

またしても起きた中学生のいじめ自殺
いつの間にか子どもが、社会が変わってしまったね。
学校は楽しいところであってほしいのに。

おうちカフェでは、ニュースを聞きながらそんなことを話していました。