のぐち輪業

CRF250Lの整備・点検記録&ラーメン食べ歩き

ラーメン 二郎 松戸駅前店@松戸市本町17-9

2008-04-09 16:54:35 | ・・・ラーメン二郎
この間、二郎っぽいの食べたら・・・急に本物が食べたくなった!!
なので今日のお昼は『ラーメン 二郎 松戸駅前店@松戸市本町17-9』へ行きます。

場所は、電車だとJR常磐線『松戸駅』西口方面。
西口ロータリーを出て右側の比較的大きな通りに方面に進み
十字路になったら左に進む、暫くすると右手にダイエーが現れ
ダイエーの反対側に三角の休憩所みたいな空間が有るので、その奥がお店。
車だと県道5号線『松戸駅前入り口』と『根元』交差点間の信号を駅方面に曲がる。
20mほど進むとお店が右手に見えてきます。
ここです!!

余り並びたくないので、お昼前を避けてお昼過ぎに着けるように出かけます。
自宅を12:20出発!!
今日の相棒は、XR650R。
サクサクと走りたいので、XR230ラーメン号はお休み
バイクなので、最短距離ではなく道幅の広い国道で進みます。
国道16号&6号線と爆走?・・・適度なスピードで走り、
道も平日にしては大きな渋滞も無くスムーズに進む。
お店付近には、13:25到着・・・1時間の道のり。
大きな通りで、バイクを止めお店付近までは押して行く。
適当な所へ停めて、お店に着いたのが・・・13:27。

気になる待ちは・・・店外5名程。
店内2名待ちなので、私は8人目。
この時間の標準ぐらいです。

バイクに乗っていると少し肌寒い感じでしたが、待て居る間は問題ない。
で、待つ事10分・・・お店入り口に来たところで、前のお客がなかなか食券を買わない。
しかも、中待ちは1人状態。
中待ちは、2名なのだけどいっこうに入る気配も無い。
前のお客・・・松戸店は初めてのよう
で、中で待っている人が座りかけたらようやく食券を買い始めた
で、そのお客買い終わったとたんに席が空き着席。
で、私も続けて『豚入り小ラーメン』700円を購入し、
中待ち位置で待機する・・・1分も経たないうちに券売機前の寒い席に着席する事が出来た
計10分程度の待ちです。
夕食の事を考えると開店直後に食べるのがベストですが、
中途半端な時間に並ぶと凄い時間待たなければならないので
お昼過ぎのこの時間がスッと座れて良いのです。

営業時間 11:30~15:00、18:00~21:00
定休日 月曜日
座席 L字カウンター12席
駐車場 なし(コインパーキング多数)

この席は、おやっさんの仕事っぷりがよく見える席。
1ロット4杯分・・・何時も通りだね。
所要時間・・・6分弱、何時も通り。
今日のコールは何にしようかと考えながら待つ
ヤサイマシにしてみるか・・・でも野菜食べに来ているんじゃないしな~
などと考えながら待っていると・・・『ニンニク入れますか?』って男性の助手。
私・・・『ヤサイ』で~!!
思わず言ってしまった
なので、初めてのヤサイマシにチャレンジです。
コール聞かれたので、座って2ロット目で到着するみたいです。
この時間だとトータルで待つのも短いし、ラーメンも早く食べられるので言う事なし!!

さらに仕事っぷりを観察すると・・・
首をかしげながら・・・麺の茹で上がりを確認している
おやっさん・・・自信ないのか?
で、6分後・・・なんとか到着です。

ドン!!ヤサイマシ!!
ヤサイマシだとお山がそびえ立っています
量的には、気負う程でもないので問題なし
豚が崩れ気味なのが気になります。

さてお味は?
スープ・・・今日も少々カラメの味加減。
何時も通りで、結構安定していますね。
スープ自体の乳化度は低く、透明に近い感じのもの。
豚骨ダシもいい感じで旨み充分。
脂も結構浮いていますが、脂っこさは感じない・・・非常に適量!!
食べ進めて後半・・・野菜の水分からなのか、味が薄くなってきた
確実に野菜の水分がスープの濃さに影響するみたい。
野菜自体の水切りは問題なく、野菜に含まれている水分で
口の中が常に水分だらけになり薄く感じるよう。
ヤサイマシにする時は、カラメコール必須と感じました。

麺・・・ストレート平打ち太麺。
茹で加減は・・・問題ないっすよ・・・おやっさん!!
何時も通りの普通な柔らかさで、私好みです。
スープとの絡み&相性は抜群ですね。
でも、後半のスープが薄く感じた時は、麺だけ食べている感じになった。
でも旨い~

豚・・・柔らかくて味も染みてて旨い。
やはり崩れたのが多く、原形を保っていたのは1つぐらいしかなかった。
しかも、今日は肉の赤い部分が多かった
いつもならこの赤い部分・・・癖がある感じで嫌いなんだけど
今日は、美味しく頂けた・・・良かった~

野菜・・・モヤシ:キャベツ=8:2。
非常にシャキ野菜!!
シャキ野菜過ぎるから含有水分も多い?
キャベツは、もう少しクタっとなっていた方が良いぞ・・・男性助手さん!!
量的には、問題ないけど・・・ノーコールで良いなと感じた

トータル評価・・・今日も旨かった
味ブレも殆ど無く安定しているし、
麺の茹で加減も絶妙でこちらも安定している。
安定しているってのが一番良いですね。
あ~旨かった・・・ご馳走様です。

1つ残念だったのが、スープの熱々加減が緩かった。
普段は、熱々で口の中の皮が捲れる感じですが、全然平気。
皮が捲れても良いから熱々ので食べたいと思いました。

いや~それにしても寒かった
外で並んでいる時は寒さは感じませんでしたが、入り口側の席だと・・・
吹き込んでくる風がダイレクトに当たる。
しかも、風だけは何だか冷たい
やっぱり、一番奥の席が良いな~と感じました。
(真冬はもっと寒いんだろうな~と改めて実感)

食べ進め・・・テンコ盛りの野菜が重く、麺が出てこない。
野菜をある程度やっつけて、麺を引っ張り出さないといけない状態。
非常に食べずらかった
今日はヤサイマシだったので、9分程度で食べ切りました。

食べ終わった後の行列は、店外待ち5名程度。
増えもしないし減りもしない感じ。
平日のお昼過ぎは、こんなものなのでしょう。

帰り道も国道ルート。
行きと同様混みも無く非常にスムーズ!!
帰りは、白バイ等を警戒しつつ爆走で帰り、1時間かからなかった。
それでも、行きと帰りで10分程度しか変らない。
なので、急いで帰って事故率上げるよりは、ゆっくり帰った方が安心ですね。
(ゆっくり帰ったからって、事故しないとは限らないけどね)

交通費は、ガソリン代675円。
XR650Rは連続走行だと燃費若干良い(18㎞/ℓ)、車よりかはお得です。
(XR230ラーメン号ならもっと安いね~)
駐車料金もかかっていないから、松戸が一番安上がりです。

公営でも民営でもバイク用駐車場があれば迷わず使います。
でも、松戸地区には無い・・・無いってか、千葉県自体にバイク用のが殆ど無いですけど・・・
この辺りを早く整備していかないと、どんどん周りの都県に置いてい行かれます。
何とかしてください・・・お役所さん!!
千葉県バイク乗りには不便でなりませんですよ!!

え~マジで・・・今頃(^^;;

2008-04-08 18:54:12 | 従業員&雑記など
何気に今使っているサブのノートパソコンのサイドを見ていると・・・

・・・あれ?
DVDドライブの下になにやら横長の穴が!!
もしや・・・デジカメなどの記憶メディアを差す所では?
更によ~く見てみると・・・『SD/MMC/MS/PRO/xD』と表記!!
間違いない。
このノートパソコンを使い始めて1年以上・・・
初めて知りました
記憶メディアが直接差せる事に・・・


実際にメモリースティックを差してみると・・・使い勝手は問題ない。
メインで使いっている記憶メディアは、メモリースティックDuoなので
アダプター使用しなければならない。
でも便利な物発見しました

サブのパソコンなので、じっくりと観察したこと無かった。
いいもの発見で、得した気分~!!
もっと良く見たら何か良いもの出て来るかもね~

らーめん 松信@佐倉市鏑木町491

2008-04-07 17:36:05 | ・・・二郎インスパ&ガッツリ系
今日はなんだか・・・『らーめん 松信@佐倉市鏑木町491』が食べたい!!
前回のノーマルで脂多目のラーメンを少なめオーダーで食べた時にどんな感じか試したい。
なので、前回から一週間程度しか経っていまっせんが出撃です

場所は、JR佐倉駅北口側の国道296号線沿い。
国道296号線の『鏑木町交差点』付近にスーパーの『いなげや』があります。
いなげやの駅寄りに信号機があり・・・その十字路付近にお店はあります!!
いなげやとは目と鼻の先程度の距離です。
JR佐倉駅北口からでも500mあるか無いかぐらい。
ここです!!

朝一でバイクのオイル交換をして疲れたので
もう一寝入り・・・目覚めたのが12:00
お店開店時間・・・出かける準備をして12:20頃出発!!
片側一車線のローカル道をゆっくりと走って・・・30分程度で到着。
平日は、道も混むことないのでゆっくり走ってもこの時間で着いちゃいます。

12:50到着で、お店前は・・・行列はありませんね
早速入店すると・・・先客は3名
空いている席に着席。
さて注文は?

注文は?って・・・ラーメンは一種類のみ。
なので、脂少なめでお願いします~で注文完了です。
画像にあるとおり、最初に告げるオーダーを言えば注文となります。
何も変更ない場合は、ラーメンお願いしますでOK
今回は、トッピング無し・・・トッピングすると結構値段上がってビックリするから

店員さんは、店主の方と前回居た『おっさん』・・・。
おっさん居るから水(お茶)出してくれるのかと思ったら・・・出て来ない
セルフらしい・・・自分で給水器からお茶を入れて再び着席。
着席しようとした時に2人組みが入ってきたので・・・詰めて座りなおします。
先客の隣のおじさんも水がセルフと分からないらしく、私の行動を見て自分で入れている。
『お水はセルフでお願いします』の表記が無いから、なれていない人には分かりにくいでしょう。

店内は相変わらず殺風景。
綺麗にはしてあるようなのでOKですが・・・。
適度な広さがある割には、カウンターのみのお店です。

営業時間 12:00頃~14:00頃,18:00頃~20:00頃※材料切れで終了
定休日 火・水曜日
座席 カウンター6席
駐車場 なし

今日のおっさんは、厨房内に座って待機。
何をするわけでもなく店主さんの動きを見ている。
時々、野菜の空き袋を片付けるのみ。
先客が食べ終わったら・・・動き始めた!!
丼を洗っているよう・・・洗物だけでもやってもらえると助かりますね。

さて待つ事・・・6分弱到着です。
見ていると、少し遅くなった人達と同じ出来上がり・・・実際の調理時間は5分程度。
前回よりは確実に短く・・・麺が硬い事が予想される。

トッピングを頼まないノーマルの状態。
野菜が少なくチョット寂しい感じです。
脂も見た感じで前回より少ないのが分かる。
1つ気になるのは、スープの色が薄い気が・・・

さてお味は?
スープ・・・やはり、見た目どおり前回のパンチの効いたものよりは薄い。
透き通った感じのスープは相変わらずで、豚骨の旨みもそれなりに出ています。
脂を少なめにしてもらったお陰で、脂っこさを感じることは無く良い。
チョット醤油ダレが少なくパンチにかける感じ。
後、松信独特の風味が感じられるんだけどこれは何の風味だろう?
不明です。

麺・・・ストレート平打ち太麺。
茹で加減は・・・やはりチョット硬め。
気持ち程度の硬めですが、私的にはもう少し柔らかい方が好み。
(普通の茹で加減が一番です)
スープとの絡み&相性は問題ない。

チャーシュー・・・今回は脂身の多い部分。
トロトロになってて良い。
まあ、標準で2枚入ってきますが、この脂身の多い物を増しにした時は
脂っこさを感じると思います。
2枚だから美味しくいただけますね。
味は、薄め。

野菜・・・シャキ野菜。
キャベツ率が非常に高い。
野菜の量が少ないのでチト寂しい。
増しの量は欲しいところです。

トータル評価・・・今日のはチョット薄味でパンチが無かった。
でも、美味しくいただくことは出来たので満足です。
次回は、脂少な目&味濃い目&野菜増しでいこうかな~
(チョット麺茹で&味に多少のブレがあるよう・・・)

量的には、麺250gで多いように感じますが
ノーマルだと6分程度で完食できるので、数字ほどは感じない。
でも・・・味が薄いと何故だか多く感じるのは私だけだろうか?
味が濃いとスルスルと箸が進みますからね~

お客さんの入りは大丈夫なのか?
平日とはいえ、お昼時で待ち客が居ないのは売り上げ減でしょう。
この場所で、夜に人が来るとも思えないし・・・。
ちょっと心配になっちゃいますね~


2008/3/29記事

XR650R オイル交換!!

2008-04-07 16:50:43 | XR650R
今日は、オイル交換のタイミング。
ですが、天気が悪そう
昨日の予報だと午後から雨だったけど、朝一では午前中から怪しくなっている。
なので、急いでオイル交換してしまします

オイル交換タイミングは、1500km毎。
1ヵ月弱で交換となるためサイクルが結構早い。
今回は、オイル交換とフィルターも交換タイミング。
少々時間がかかるので・・・朝一番で取り掛かります。

8:40作業開始!!

先ずは、新しいフィルターをオイル漬けにしておきます。

後は、ドレンボルト2本緩めて抜き、フィルターカバーを外し交換。
サクッと抜いて、サクッと新しいオイルを入れる。

今回抜けた廃オイルの量は・・・1.5ℓ程。
余ったオイルと足して・・・200ccぐらい足りない。
200cc消えてしまったらしい。
最近は、これぐらいが消える量って分かっているから、
最初の補給の時に、アッパーレベルまで入れてやれば、アンダーを切ることはない。
途中で確認しながら走る必要も無い・・・だけど油断は禁物です。

後仕舞いも含めて9:45に作業終了!!
終了したとたん・・・ポツポツと雨が降り始め
5分後には・・・結構な量の雨となった
ギリギリ雨に降られることなく作業を終えることができラッキーでした

横浜らーめん 武蔵家 千葉店@中央区道場北町317

2008-04-06 01:42:31 | ・・・家系
あ~久しぶりに・・・『横浜らーめん 武蔵家 千葉店@中央区道場北町317』が食べたい!!
去年の暮れ辺りは、深夜の恒例になっていたが、現在プチダイエット中?で深夜の飲食は控えている最中
ですが、今日は何だか食べたい気分・・・なので寄ってみる事にします。

場所は、青葉の森と若葉区みつわ台を結ぶ道路上。
その道の『高品』交差点から500m程。
『知事公舎前』交差点側からも500m程。
お店前には、ドラッグストア、オランダ屋、マンガ喫茶などがある。
ここです!!

武蔵家自体最近ご無沙汰気味
先月西千葉店の方は行ったけど、千葉店の方は2ヶ月近く行っていない。
深夜の時間帯にいたっては、3ヵ月ぶりとなる。
最近の二郎率が高いのも行かない要因に生っていますね~
二郎を食べるとカロリーが大きいから・・・他で押えようとしてしまう。
なので、深夜のラーメンも押さえ気味となりご無沙汰しています。
じゃあ、お昼に行けば良いと思いますが・・・千葉店のお昼は、豚骨濃度が低いから・・・
(味は良いんだけど、濃厚豚骨の方が好きなので・・・)
なので千葉店は、豚骨濃度の高い深夜限定で行くようにしています。
(深夜は、何時行っても濃度が高い)


さてお店には、0:20頃到着です。
まだ灯りが点いているので、営業中!!
灯りが消えないうちに急いで入店します。
入口付近の券売機で『のり増しラーメン並』650円を購入!!
今日のオーダーは、普通。
本来は、麺を柔らか目でオーダーしますが・・・
最近(2ヶ月前だけど)柔らか目オーダーすると本当に柔らか目になってしまうので・・・
なので今回は、普通でいってみます。
で、何時もライスを頼みますが・・・プチダイエット中なので、
今回はラーメンのみ食べますって思っていたけど・・・ライス頼んじゃいました

お客さんの入り具合は・・・今日は、土曜日なのに先客4名のみ
少ないな~人気落ちたのかな~

この時間に入ると、厨房内は大忙し!!
ラーメン作る人、厨房を片付ける人と入り乱れて・・・

さて待つ事5分程度・・・ラーメン到着です。

今日も非常に美味しそう
スープの色が結構白め・・・家系というよりは、豚骨ラーメン的な・・・

さてお味は?
スープ・・・やっぱり深夜は豚骨濃度が高い!!
でも、去年の暮れ辺りの濃度は無い。
お昼よりは濃度は、高いけどね。
で、非常にクリーミー!!
醤油ダレの加減が控え目で、豚骨のクリーミー感が非常に生かされています。
浮いている脂の旨みも充分。
今日のは、醤油ダレ控え目の豚骨ダシ強調型!!
私には言う事無しの旨さです。
(今日のは好き嫌い分かれそうだな~)

麺・・・ストレート平打ち中太麺。
茹で加減は・・・なのも言わないで、絶妙な茹で加減!!
普通な感じで、ストライク~っ!!
スープとの相性&絡みは絶妙!!
スープ&麺のおりなすハーモニーは言う事ありませんね

チャーシュー・・・これは、薄味で千葉市内界隈の標準的な物。
まあ、一枚あれば十分です。

海苔・・・スープに浸し、ライスに巻いて頂きます。
海苔の質が気持ち落ちたように感じるが・・・気のせいか?
(西千葉店も落ちているんだよな~多分)

ライス・・・硬めの炊き加減で、家系ラーメンに良く合います。
このご時世で、ライス無料が非常にありがたいです。

トータル評価・・・今日も非常にバランスが良く旨かったです。
千葉県内ではナンバー1、2の旨さですね~。

1、2を競っているのは・・・西千葉店です~
千葉県内の家系では、ダントツで武蔵家が好きですね~
閉店間際のお客さんの入り具合は、私が食べている最中に
続々と入ってきて、5割程度は埋まりました。
千葉市内の方に行けばまだやっているお店多数ありますが、
この辺ぴな場所で、この入り具合・・・間違いなく人気店でしょう。
でも、何故か・・・千葉県のラーメンランキングには入んないんですよね~不思議です。

食べ終わって帰り道・・・やってしまったな~って気分に
非常に美味しく満足でしたが、寝る前のラーメンは非常に危険!!
せっかくプチダイエットしているのに・・・
まあ、食べてしまったものはしょうがない
また明日から精進すべし!!です

最近の千葉店・・・去年の暮れ辺りまでメインで作っていた人を最近見かけない。
その人が居なくなって?から、スープの濃度が薄くなったように思う。
スープの濃度が以前のように濃厚に戻る事を願っています

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麺や 福一@成田市花崎町846-15

2008-04-04 16:27:03 | ・・・竹岡式
今日は、前から行こう行こうと思っていた成田方面で人気の
お店『麺や 福一@成田市花崎町846-15』へ行ってみます。

場所は、JR成田駅東口側(京成線側)駅前近く。
東口から出たら左手一番線路沿いの細い道に入る。
その細道を成田山新勝寺方面に数十m歩けばお店です。
車でも同一の道を進んでいけば、お店に到着します。
(お店前の道は、細く一方通行)
ここです!!

何でもこのお店、洋食からラーメン屋に転職したご主人が切り盛りしているらしい。
その中に竹岡式をアレンジしたメニューがあるようです。
(洋食屋からラーメン屋に転職する人多いね)

普通に行けば、自宅から40分もあれば着く距離なのですが、寄り道したりするので、10:10頃出発!!
で、道は適度な混みはあるものの順調!!
用事を済ませて、JR成田駅前に付いたのが11:00・・・
開店まで30分もあります。
なので、一度お店前を通過して、駐車場の位置等を確認しておきます。
お店の場所を確認しても・・・まだまだ時間が余っています。
適当にブラブラして、時間をつぶす。
11:30頃お店前に到着。
確認しておいた駐車場に車を入れます。
(お店から新勝寺側に数m離れた軒先に一台分)


11:35入店です。
洋食屋時代の物でしょうか?
お店の看板後ろにそれらしき表記が残っています。

入店すると結構狭い?
入口付近は待ち合い席になっているよう。
先客は、1人のみ・・・入口正面のカウンターの隅に着席しているので、私も反対側の隅に着席。

さて注文は?
 
みていると、夜のメニューなんかもあるようなので、注文時に確認必要です。
私は『福一 濃口醤油ラーメン』550円をお願いする。

色々とありますが、頼むものによっては、細麺と太麺から麺を選べるみたい。
竹岡式の方は、選べないみたいです。

店内はラーメン屋らしからぬ雰囲気・・・
ですが、男1人でも問題ない。

営業時間 11:30~14:00、18:30~23:00、土祝12:00~14:30、月曜夜のみ
定休日 日曜日
座席 カウンター5席、4人掛けテーブル2つ(内1つ長椅子系なので5人も可)
駐車場 1台分

カウンターは、座席間が非常に狭い。
5人座ったらギュウギュウなりそうな感じ。
テーブルの方はゆったり目で良い感じです。
店内の待合席も多く、ゆっくりと待てそう。

厨房は、カウンターにあるのではなく、カウンター奥の仕切られた場所にある。
どうやって作っているのか、誰が作っているのか全然見えない。
こういうお店ってチョット不安です。

さて待つ事・・・6分程度で到着です。

見た感じは、竹岡式の雰囲気は出ています。
出された時に焦がし醤油の匂いが最初に来ました!!
香ばしい~
(風味を出すために手を加えているようです)

さてお味は?
スープ・・・見た感じは竹岡式な感じでしたが・・・
醤油の辛さは、気持ち程度。
辛さの代わりに甘さが強い感じ。
何の甘さかは分かりませんが・・・竹岡式というには程遠い。
また、それ以上の旨みも殆ど感じない。
刻みタマネギが少し入れられているので、シャキシャキ感が良いアクセントになっています。
甘さが印象的なスープです。

麺・・・少縮れ平打ち中太麺。
竹岡式で、平打ちの中太って・・・。
茹で加減は、硬め!!
ツルツルした感じはあるが、茹で加減が硬いためモッチリ感等は無い。
普通に茹でれば、モッチリ感出そうな麺です。
スープとの相性&絡みは悪くない。
(普通の茹で加減だともっと良いでしょうね)

チャーシュー・・・軽く炙ってあるらしく香ばしい感じです。
味は、薄い・・・期待はずれ。
竹岡式というからにはもう少し濃い目の味付けを望みますね。
チャーシュー自体は、薄味ながらまあまあ美味しい。

トータル評価・・・完全に竹岡式アレンジ版!!
竹岡式とみなければ、甘みのある醤油ラーメンで美味しくはいただけます。
竹岡式とみると・・・もう一歩
まあ、値段が550円と安めの設定は、竹岡式に通じる所があります
食べ終わった後・・・口の周りが異常にべた付く

お昼近くなってきたら混み始めてきました。
リーマンらしき人が多いよう。
お昼時を外せば混まないかもしれません。

帰り際・・・

もう1つ『麺や 福一』の看板が!!
なんでもご主人の両親がラーメン屋をやっていたらしく(ネット情報)
その時の店舗の看板がそのままのよう。
竹岡式も元々は両親のメニューだったらしく、
洋食屋からラーメン屋に変えた時、竹岡式を自分なりにアレンジしたらしい。
両親の作られた竹岡式のラーメンを一度食してみたい物です。

この甘みのある濃い色の醤油スープ何処かで飲んだ事あるな~って思っていたら
以前、コンビニの『セーブオン』で売られていた・・・
『ぐうらーめん』のカップラーメンのスープ・・・そのままの味がします。
マジビックリした!!
こんな所で再び出会うなんて~って感じです。
非常に良く似たスープです。

ラーメン 二郎 小岩店@東京都江戸川区西小岩3-31-13

2008-04-03 14:14:01 | ・・・ラーメン二郎
今日は、二郎が食べたい。
でも松戸に行く気分じゃなし・・・東京遠征は電車賃がかかり余り行きたくない
だけど二郎が食べたいので、バイクで東京まで行ってみよ~
まあ、東京と言っても千葉寄りだからなんてことは無い。
お店は『ラーメン 二郎 小岩店@東京都江戸川区西小岩3-31-13』へ突撃です!!

場所は、JR総武線『小岩駅』北口(イトーヨーカドー側)ロータリーを直進。
そのまま『蔵前橋通り』方面へ歩き『小岩駅北口』交差点に出たら
左斜め向こう側・・・交差点に立てば、お店が見えます。
車&バイクでは、『蔵前橋通り』のJR小岩駅入り口交差点『小岩駅北口』近辺まで行けば、お店は交差点近く。
ここです!!

さて、バイクで行くとなると小回りが効いた方が良いので、XR230ラーメン号で行きます。
かかる時間は・・・見当も付かない。
最低でも10:30には到着しておきたいので、余裕を見て9:00頃出発します。
お店まで、1時間30分ぐらいかなと・・・
通勤ラッシュの落ち着いた時間帯なのか・・・道が順調。
国道357号→国道14号と進みます。
国道14号の東京寄りは一部片側1車線。
ここのエリア結構混むので、到着時間を多めに見ましたが、ここの区間も比較的空いている。
信号待ちの時だけすり抜けで、後はのんびりと走ったのに・・・
お店付近に10:00頃到着
予定より大分早く到着してしまいました
今から並んでもしょうがない・・・現にこの時間には並びは無い。
バイクを止めるところを決めますが、駅周辺をウロウロしてみる。
駅前で停められるところは『イトーヨーカドー小岩店』!!

1時間200円らしい・・・ここにするか?
まだ時間が有るので、うろつく。
確かもう1つ駐輪場があったはずだけど見当たらない。
まあ良いかと。適当にうろつきながらコインパーキングを見て周る。
大体15分/100円の所が多い。
少し離れて20分/100円の所がやっとあるぐらいだな~って感じです。
二郎小岩店の少し後の通りに30分/100円のを見つけた!!
車の場合はここだなと・・・。

で、10:30頃にお店前を通過・・・まだ並びは無い。
ファーストロットで食べられれば、1時間もあれば余裕です。
なので、イトーヨーカドー小岩店に向かい・・・駐車場へ。
入り口のおじさん・・・ここで買い物します?って聞いてきた!!
何も買わないよ的な事を言うと・・・買い物しないならダメですと返され・・・
ジュースでもいいんですか?と問い返すと・・・おじさん買い物ですねと入れてくれる。
何か買えばいい感じです。
バイクを止めてお店に向う・・・一人並んでいます。

急いで後続に並び待つ。
到着時間は10:38!!

待っている間にポツリポツリとお客さん来はじめて並ぶ。
10:52もう少し待てば開店だ~と思っていると・・・
シャッターが開き始め・・・早めに開店です

入り口付近の券売機で『豚入り小ラーメン』700円を購入し、奥の席から順番に着席。
店内は、一般的な狭い感じ。
掃除は行き届いているようなので、申し分ない。
オーション25kgの袋が積まれているのが目を引きます

営業時間 11:00~麺切れまで、18:00~麺切れまで、土 11:00~麺切れまで
定休日 日祝
座席 L字カウンター12席
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)

開店前に並んでいた人少なかったみたいで、全員入りきった
数分後には、数人の待ち人発生しましたけど・・・。
開店10分前ぐらいに並べば、比較的早く食べられます。

1ロット5杯分の6分程度の仕上がり。
麺の柔硬の調整はしてくれなくなったみたいなので、ヨーイドンで食べられます。
マシマシ等のテンコ盛りコールもなくなりましたね。
券売機にも食べ切れる量の注文を!!的な注意書きがあります。
残す人が多いのかな~

さて、着席後6分程度で・・・到着です。

見た感じ・・・間違いなく旨そうってのが伝わってきます
楽しみ!!

さてお味は?
スープ・・・チョイとカラメの味加減。
ノーマルで、チョットカラメぐらいが丁度良い。
脂も結構浮いていますが、脂っこさを感じることなく旨さの一つ。
背脂も大きめのが浮いていますが、こちらも脂っこさは感じず旨い。
スープ自体乳化しておらず、醤油で色が付いている感じ。
ダシも申し分なく、醤油ダレと絡み合い旨い。
醤油ダレの辛さがガツンと来る感じで言う事なし。

麺・・・平打ち太麺。
茹で加減は申し分ない。
私の好きな普通な物。
普通でもしっかりとした歯ごたえと非常に食べやすい麺が印象的。
スープとの絡み&相性は申し分ない。
いや~旨い。

豚・・・柔らかく味も染みていて非常に旨い。
多少パサ付くところもあるが、スープに浸しておけば問題ない。
脂身が多い気がするけど、甘味&スープの味が濃い目なので
問題なく脂身も美味しくいただけます。

野菜・・・シャキ野菜!!
モヤシ率が非常に高いですが、私はモヤシの方が好きなので問題ない。
クタモヤシもいいけど、小岩のシャキモヤシもいいな~

トータル評価・・・私の中で、上位ランクの二郎。
チョットカラメで、スッと食べ切れる適度な多さもいい感じです。
トータルで、非常に食べやすい二郎で旨い!!

小岩店・・・量が少なくなった的な書き込みをよく目にするけど、
私的には、余り変っていない感じに思える。
二回目だからなんともいえないけど、量が少なめのお店よりは
気持ち多いように思う。
適度な満腹感が得られるのでOKです。
今回は、9分程度で食べきりました。


帰り・・・11:12頃の混み具合。
5人待ち・・・少ない。
前回は、結構待ち入っていましたが、今回は少ないですね~。
こんな物なのかな~。
普段こんな感じだったら、開店待ちしなくてもいい感じですね。

急いで駅前に向かい、ヨーカドーで『ウーロン茶』95円を購入し
駐車料金を払う・・・レシートを見せて1時間分の200円で済みました。

帰りにまた駅前をウロウロ・・・もう1つの駐輪場を目指して!!

在りました!!
線路沿いの道を『新小岩』方向に300mぐらい進んだ所に・・・。
ここだと1日/300円なので、時間を気にすると事も無いし、
買い物の制約を受ける事も無い。
次回からは、300円だけどここに停めようかな~と思います。

帰り道は、蔵前橋通りを新小岩方面へ進み
環七と交差したら一之江方向に進路を取る・・・
そう・・・『ラーメン二郎 環七一之江店』の行列状況を見て帰ります。
小岩店からバイクで環七一之江店までは・・・ゆっくり走って20分程度・・・近い。
混み具合は・・・お昼前で、5名ぐらいの待ちでした。
そのまま、行徳の方まで進み国道357号線で帰宅。
大回りですが片側2車線なので、行きと同じ1時間程度ですみました。
行きもこのルートの方がスムーズに進めます・・・でも、白バイがやたら多いルートです。

バイクだと安い!!
XR230ラーメン号・・・30㎞/ℓ走るから(ゆっくり走って)助かる。
駐車場代200円+今回のガソリン代326円=526円!!
電車の片道分以下!!
このぐらいなら、千葉寄りの店舗なら余裕で行けますね。
神田神保町店も夢じゃないです・・・バイク駐車場も近くにあるみたいだしね~
今度行っていようかな~

長州ラーメン 万龍軒 富士見店@中央区富士見2-4-13

2008-04-02 14:25:31 | ・・・とんこつ/豚骨醤油
今日のお昼は、ここの塩食べてみて~っと宿題を頂いたので行ってみる。
お店は『長州ラーメン 万龍軒 富士見店@中央区富士見2-4-13』です。

場所は、千葉駅前の大通りから
ヨドバシカメラの入っているビルと三越のビルの間の道をJR線方面へ行く。
暫く進むと十字路の隅のケンタッキーがあるので、そのまま真直ぐ進み。
左手にコンビニの『ampm』が見えてくるので、その向かいのビルの2階。
(この道を真直ぐ進むとマクドナルドが右手に見えてくる)
JR千葉駅方面からだと東口(メインの改札)を出て線路沿いに南下(本千葉方面ね)。
暫く歩いていると、マクドナルドが見えてきます。
マクドの角を左へ・・・10mほどで、コンビニのampmがありますのでその向かいのビル。
ここです!!

さて、午前中畑仕事をして、自転車で千葉市内までのんびりと行こうと思ったけど・・・
意外と畑仕事に時間がかかり・・・のんびり行っている時間も無くなったし、お腹も空いてきた
なので、車で出撃!!
千葉市内までは、ゆっくり走って15分程度。
ヨドバシカメラに行く時に使う駐車場『ゴールデンパーキング』に停める。
サービス券もあるし、駐車料金は心配する事無いだろうとお店に向かう。

駐車場からお店までは数分の距離。

お店の入っているビルに到着。
表に看板出ていますが、怪しげなビルの中に入って行かなければならないので
初めてだとチョット勇気がいるかも
階段を上がりきるとお店が見えます。

お店には、11:20頃到着。

外にもでかでかとメニューが掲示してあり

飛び込みで来た場合でも、中で何を食べようか迷う事は無い。

早速入店し、カウンター席に着席。
さて注文は?
食べてみてと言われた『塩らーめん』540円と前回食べて旨かった『チャーシュー』のトッピング140円で~!!
まどろっこしい注文しないで、『チャーシュー麺』の塩味と言えばOKです。
ちなみに『長州らーめん』は醤油味です。

店内の混み具合は、お昼前なので2割程度の混み具合。
店内は綺麗にしてあるが、若干暗めの照明・・・まあ今時の照明を落としたお店よりは断然明るい。
ここの椅子・・・何だか異常に高い位置にある。
子供なんかはまず座るのに苦労しますね。
それだけ高めの椅子なのです。

営業時間 平日11:00~15:00、17:00~22:00
土、日、祝日 11:00~22:00
定休日 なし
座席 L字カウンター14席のみ
駐車場 なし

店内には、山口県系のお店らしく・・・秋吉台&秋芳洞などの観光ポスターが貼ってある。
秋吉胴何だかすごいね・・・ポスターだけだけど行ってみたくなります。

さて待つこと4分程度・・・前回より早く到着です
(前回6分程度かかったけど・・・麺硬めじゃなければ良いんですけどね~)

チャーシューの間から見えるスープ・・・見ただけでトロミがあるのが分かる。

さてお味は?
スープ・・・前回同様、濃厚豚骨は変らず。
塩味は、非常にあっさりしていて・・・薄いと感じる。
素材の甘さが気持ち程度感じられる。
基本は、塩味なのでアッサリなんですが、豚骨が濃厚でコッテリ感が先行している感じ。
薄味コッテリスープですね。

麺・・・ストレート中細麺。
茹で加減は・・・硬め(やっぱりね)
多少芯が残る感じで、粉っぽさを感じてしまう。
スープとの相性、絡みは問題ない。
麺の湯切りが悪いのか、麺がスープの中で固まっている感じ(ほぐして食べる感じ)。

チャーシュー・・・チョイ濃い目の味付け。
増しで6枚入ってくる。
脂の部分が非常にトロトロ・・・旨いんだけど脂っこさを感じます。
肉の部分も柔らかく旨い。
でも、味の薄い塩味には向かない感じがします。
チャーシューの味と塩味が仲が悪い感じでした。
増しにしない方が良かったな~

具・・・普通のラーメン系だと寂しい。
普通はチャーシュー2枚とシナチクのみ!!
野菜入りにしとけばよかったな~と思いました。

トータル評価・・・チョットコッテリ感が出すぎててくどい。
塩だとバランスが悪いように私は感じました。
やっぱり醤油味の方が好きですね~v
スープ飲んでると粉っぽさを感じる・・・
麺の物なのか、麺の茹で汁の物なのか・・・なんだろう?

駐車料金・・・料金見てビックリ!!
ゴールデンパーキングって・・・買い物して無料にならないと割高!!てか高い!!
1時間520円ぐらい・・・割引券200円分使っても320円!!
(コインパーキングと同じ値段だと思っていた・・・確認しておけば良かった~)
所要時間が30分以内だったから・・・コインパーキングの方が断然安かったです
チョット損したなーって気分
ラーメン食べるだけならば、コインパーキングに停めるべきですね。


2007/9/9記事(野菜らー麺)