今夜もブルゴーニュです。
ひらまつオンラインで購入したワインですがひと口目から美味しかったです。
ドメーヌ•ティエリー•モルテのブルゴーニュ•ルージュ•キュヴェ•レ•シャルム•ドゥ•デ 2018 です。
香りが良く、タンニンは柔らかく旨味があり引き込まれる美味しさがあります。
ちょっと高かったけどそれなりに美味しいので良かったです。
チーズは相変わらずのグリュイエールです。
今夜はブルゴーニュにしました。
新しいビンテージのマンシア•ポンセのブルゴーニュ 2020 です。
まだ硬い感じもありますが、香りも良く酸に伸びがあり、旨味があり美味しいワインでした。
いつもビン底から3㎝位が残るのですが全部飲み切りました。
チーズはグリュイエールの続きです。これも美味しいチーズです。
今夜は一昨日に開けたワインを飲みました。
前回、画像を撮らなかったので今夜撮りました。
ムーラン•ド•ガサック ピノ・ノワール 2021（仏•ラングドック) です。
香りはブルゴーニュではありませんが、そこそこ飲めて美味しいワインです。
チーズはグリュイエールの続きです。
今夜は飲み残しのワインを片付けました。
ちょっと足りなかったのでムーラン•ド•ガサックのピノ・ノワール 2021を開けました。途中からでしたので画像はありません。
チーズはグリュイエールの続きです。
カットしたての新鮮なチーズだったので購入してから1週間以上経ちますがカビが出てきません。カビ取りのロスもないので経済的かも？
今夜もブルゴーニュにしました。
ヴァンサン•ロワイエのブルゴーニュ•ピノ・ノワール 2020 です。
以前は、ただ単にロワイエだけでしたがヴァンサンが頭に入っています。また、エチケットも変わりました。
味わいは南のブルゴーニュっぽくチョイ濃いめです。でも、ブルゴーニュの香りやピノの特徴は変わらずで美味しいです。
価格高騰のブルゴーニュにあってリーズナブルなので助かります。
今夜は鶏のローストが美味しくて食べ過ぎてしまったのでチーズはパスしました。
