久しぶりのイタリアワイン

セラーからこんなのが見つかりました。

プルノットのバローロ　2013です。

随分お休みしていたと思いますが、入れ替えをしなかったら出てこなかったワインです。たまには、並べ替えをしながら確認をしていきたいと思っています。

今夜のワインは、やや熟成感のある色合いでタンニンはなめらかになっています。

果実味はしっかりあり、酸もしっかり残っていてとても美味しいです。

チーズはコンテの残りをいただきました。