今日は、冷えた赤で。

昨日は、都内のホテルで昼食会があり
和食に合わせてウイリアム・フェーブルのシャブリを頂きました。
食事もおいしく、ワインもおいしかったです。

今夜は、台風の影響なのか、蒸し暑いので冷えた赤を開けました。
ボルドーのトゥール・デ・バスティオン　ルージュ　2014　です。
冷やして飲むには、惜しげもなく飲める価格帯のボルドーです。
暑いときはこういう飲み方もありだと思います。
チーズは、キリーのクリームチーズです。