今夜はブルゴーニュ

ここのところ続けてイタリアのリーズナブルなワインに氷を入れて飲んでいたのでブログにするほどでもなかったのでしませんでした。

今夜はやっとブルゴーニュが飲めます。

シャルル・ノエラのブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 2018 です。

赤紫色で’18らしくやや濃いめですが段々こなれてきた感じがします。

酸が豊富で旨味やタンニンのバランスも良く美味しいワインです。

毎回このようなワインを飲みたいですが、たまに飲むからいいのかもしれません。