チーズは、ローブデガリーグ！

今夜は昨日の続きでコンチャイトロ　ディアブロです。
食事の前に撮ることができず、チーズを出すときに撮りました。
チーズはローブデガリーグ（フランス）です。
ハーブを食べた山羊の乳を使って作られるチーズです。
一口食べるとハーブの香りが口に広がり山羊乳特有の酸味と合います。
あと少しでこのチーズの季節は終わるので味わって食べたいものです。
是非お試しあれ。おすすめの一品です。