ワイン日記

夕食の時に開けたワインの感想。今日はどんなワインを開けようかな?

週末ぐらいは

2022-06-11 22:00:00 | ワイン
今夜はブルゴーニュです。
週末ぐらいは好きなワインを味わってみないと!と言い訳をいいながら開けました。
ダヴィット•デュバンのブルゴーニュ ピノ・ノワール 2019 です。
香りも良く、酸とタンニンのバランスが取れていて、旨味もあります。薄旨のお手本ではないでしょうか?以前のように安くならないでしょうかといっても円安ですから上がる要因しかありません。地下セラーでも有れば、いっぱい買って寝かせておくのですが‥‥
コメント
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