昨夜もブルゴーニュ

昨夜は定番のアルベール•ビショーのブルゴーニュ ピノ・ノワールV.V.2018でした。

先日に開けたのは2019 だと思いますが、今回は2018 です。

私としては2019 の方がバランスがとれていて好みです。

2018はチョイ濃くて果実味が前面に出過ぎている感じがします。これが、いいワインで熟成が可能なら美味しくもなるでしょうが、デイリーなのでこれまでだと思います。といっても、2人で一本空けてしまいました。

なので、すぐに寝てしまったので、今夜ブログをしています。