休肝日明けは、ピノ。

一日我慢したので、今夜はピノです。
アンリのブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2013　です。
ピノとしてはデイリーな方ではないでしょうか？
口当たりも柔らかで飲みやすいワインです。

チーズは、フロマージュダフィノワ　５ポワブルです。
胡椒（白、緑、黒、オールスパイス、ピンクベリーズ）が
表皮にまぶされ、中にも胡椒が効いています。
皮を外すとマイルドに、つけたままですと辛みのある味わいになります。
クリーミーでおいしいチーズです。
そのままというよりパンにつけた方がおいしいです。