今夜は、定番。

毎日、いいのばかりは飲めないので定番に戻ります。
今夜は、ムートン・カデ　2013（ボルドー）です。
幅広く料理に合うので重宝しています。
チーズは、パルメジャーノ　レッジャーノ　２４M です。
コクがあり、うま味たっぷりでおいしいです。