豆苗は残った根の部分を水に浸すと再収穫できます。（パッケージにそう書いてある）地味ですがエコ野菜♪
使い終わって根元を少し残した状態で、お肉などが入っていたトレイ等に水をはり、苗を置くだけ。水は毎日取り替えます。日光に当てると成長もはやいようです。
初日 ↓
５日後 ↓
外に出すと太陽に向かって、部屋に入れると蛍光灯に向かっていくのが面白い
ちょっとイジワルして逆向きに置いても、しばらくすると光の方を向いてる。まぁ当たり前なんだけど☆
８日後 ↓
どこの世界にもずば抜けたヤツがいるものですね☆４日目くらいから１人が抜きん出て、８日目に２人目が追いつきました
豆苗は炒め物に混ぜたり、スープやチャーハンの彩りに使ったり、おひたしにしたりと使い道いろいろです。
ちょっとした節約にもなるし、３Ｒ（リデュース・リユース・リサイクル）のうちのリユースにもなって一石二鳥
花や野菜を育てるのが苦手という人にも簡単です
