OL主婦の小さな幸せ。

日々の出来事や小さな幸せ、お出かけ、身近なエコ、環境問題、フェアトレード、鳥のこと、アロマなどを綴っています。

義父菜園の茄子

2020年08月24日 | ベランダ・屋上の野菜&植物

うゎーー☆ベランダ・屋上の野菜&植物のカテゴリー更新するの約6年振り!

2010年に夫の実家を建て替えた時、義父がミニ屋上を設け、
建て替え後2年くらいは私もバジルとかルッコラとかローズマリーとか、いくつか育てていたのですが・・
多分転職した2013年くらいから仕事で疲れることが増えやらなくなり、今では屋上へ行くのも月イチくらい。
(あと義父母が旅行でいない間の水やり・それも今しばらくはなし)

義父母は今もいろいろ育てており、この夏は茄子を何度もいただきました。
その茄子がめちゃくちゃ美味しくて
とても甘いのです。本当にこんな美味しい茄子初めて。




わかりにくいけど、新鮮である証のトゲトゲがたくさん。
気を付けないと痛いです。(結局ささった笑)

「美味しいのは採れたてだからじゃない~?」と義母。
採れたてってこんなにウマイのか・・

そういえば横浜に住んでいた頃、よく自転車で直売へ買いに行ったっけ・・
野菜はもちろん、特に浜なしと浜ぶどうが美味しかった!


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屋上の菊

2014年11月23日 | ベランダ・屋上の野菜&植物

我が家のミニ屋上では、義父が毎年菊を育てています。

ドーム状の菊もあり、それはそれは毎年見事なのですが
忙しくしている間に撮影しそびれてしまいます。
(特に今年は気持ちの余裕がなかった)

今年も若干、間に合いませんでしたが、、、



咲いているうちに、なんとか撮れました。



もっとたくさんあって、もっと華やかなんですが~・・

来年はもっとマメにチェックしよう。


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自家製ミントウォーター

2014年07月12日 | ベランダ・屋上の野菜&植物

屋上ミニ菜園の、義母のミントを少し収穫させてもらい、ミント水を仕込みました。


煮出した方がいいのかもしれませんが、面倒なので(笑)多めの葉っぱを浄水にそのまま。
1日冷蔵庫で寝かせただけで、爽やかなミントウォーターを楽しめました。
喉ごしスッキリ!

前回の記事でも触れましたが、
義母が2年前旅先から持ち帰った葉(ケーキに飾りとして添えられていたもの)を植えて、わっさわっさと増えたミントです。

また増えたら、今度は頑張ってミントシロップでも作ろうかな~

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屋上の植物たち・その後☆

2014年07月08日 | ベランダ・屋上の野菜&植物

慣れない出張販売が続き(しかも朝から夕方まで独り)、疲れ果ててました~
でも、たくさんのお客さんが来店し、常連さんもわざわざ来てくれたり。
この一週間でいろいろ再認識できたこともあり、転職二年目の試練?となりました。


さて久し振りに、我が家の「屋上ミニ庭園」記事です

※カテゴリーから見たら1年半振りだったベランダ・屋上の野菜&植物)


まずは、、、
3年前に近所の花屋さんに取り寄せてもらって購入したオリーブの木が、なんと実をつけました!
花が咲いたことはあったのですが・・→ミニ屋上のバラとオリーブ




大きくなっているのはこの一つだけですが、小さいものがいくつか付いていました。
オリーブは、木が二本ないと実をつけないと聞いていたので、驚きです。



こちらはミント。
義母が二年前、ケーキに添えられていたミントの葉を植えたところ、成長したそうです。マジで!?




こちらは無花果(イチジク)。
毎年実はなるものの大きくならないそうです。



義母のプチトマト。甘いです^^



義母のブルーベリー。こちらは酸っぱい^^;


そして、、、

5年前、開国博Y150「ヒルサイドエリア」でクイズに答えてgetした、「ウンナンヒャクヤク(つるむらさきの仲間)」。

冬になるとツルだけになり、もうだめかな?と思うのですが、毎年春になるとちゃんと葉っぱをつけます。
すごいな~えらいな~


ほかには義父が育てている菊、盆栽、アボカドの種から生えた低木、私のローズマリーなどいろいろ。
私の植物も、主に義父が世話してくれています。

仕事で疲れていると、なかなか屋上に来る気持ちの余裕がないのですが(階段あがるだけなのに)、パワーをもらいに度々来ようと思います。

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今年も義母が干し柿を作っています

2012年12月25日 | ベランダ・屋上の野菜&植物


今年も、二世帯の3階から屋上にあがったところの踊り場に、義母が柿を
つるしていました。

昨年の3倍くらいあります。

  

  

もう食べ頃です。いっぺんにいくつも食べられるものじゃないけど、甘くて美味しかった~


この時季、夫も義父も仕事先で柿やリンゴをもらってくるので、我が家はフルーツが絶えません^^;

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収穫したルッコラでサラダとパスタ♪

2012年06月16日 | ベランダ・屋上の野菜&植物

GWに種まきしたルッコラ、5月の後半にはわさわさになりました

  
※ちょっと混み合い過ぎ。若い頃にもっと間引きしないとNG。
(ジャングル状態だと、湿気と低温で病気になりやすいらしい)

      
        
一部虫食いやエカキムシ?にやられたのがありますが、わりとたくさん収穫できましたよ



よく作るだけに画像撮り忘れましたが、
ルッコラのグリーンサラダ・バルサミコドレッシング和えの材料にしました。

・ルッコラ
・サラダホウレンソウ
・レタス
・バルサミコ酢+オリーブオイル+砂糖ほんの少し+塩

もちろんレタスとサラダホウレンソウは買いました^^;


あと、アボカドとルッコラのバジルマヨパスタ。奥はキュウリの塩麹漬け。
        
ルッコラたっぷりでまいう~ソースはバジルペーストとマヨ・塩少しを混ぜたもの。


せっかくたくさん採れたので、ルッコラのジェノバソースとか作ればよかったなぁ~

でも中心を残して外葉だけ取れば、また収穫できるとのことなのでまだ食べられそうです




おまけ画像☆


義母と明治座へお芝居を観に行きました(義母が懸賞でチケットをget)
創業明治6年・・歴史ありますね~

お芝居、浅野ゆう子さんキレイだった~

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今年はルッコラ

2012年05月25日 | ベランダ・屋上の野菜&植物

5月に入ってすぐ、今年も屋上ミニ菜園始動しました
義母はまたプチトマトやイタリアンパセリを。

私は昨年小松菜や青梗菜が半分以上、虫にやられたので今年はルッコラ(ロケット)を
育てることに。

       
羽田(穴守稲荷)のマクロビカフェで買った有機種子。
この種は従来のF1種ではなく、種を採ればまた来年も育てられる有機良育種です。



土は昨年の残りに、培養土や赤玉土を少し足して使います。
義父の道具を借りてまずは昨年の土ふるい。

左上がふるう前、右下がふるったあと。



古い根っこや小石が取れて、細かい土になりました。



芽が出るまでは強い日差しは避けて、芽が出たら日なたに置きます



こちらは間引き後

土が乾燥しないよう、あとアブラムシに気を付けます。

間引いた後の葉っぱも、小さいのにちゃんとルッコラ特有のゴマっぽい香りがします
根を取って、料理に使いました(スープのうきみとか、サラダのトッピング)


はやく大きくな~~れ♪



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ミニ屋上のバラとオリーブ

2012年05月24日 | ベランダ・屋上の野菜&植物


先日、山下公園のバラをアップしましたが、変わってコチラは我が家の屋上。




義父が仕事先でもらってきたというバラの枝を挿し木したそうで、キレイに咲きました
山下公園のバラに負けてないぞ~^^


こっちは私のオリーブ。
 
 今年はつぼみがいっぱいついて、、、


 
 花が咲いています

昨年は咲きませんでした。
私は買った時のままの植木鉢にしていたのですが(そこそこの大きさだったので・・)
今年に入って、義父が一回り大きな植木鉢に植え替えてくれたからだと思います
オリーブごめんよ~


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ゴーヤに小さな訪問者

2011年08月06日 | ベランダ・屋上の野菜&植物


先日、実ったゴーヤの残り2つを派遣友達に差し上げました。

       
       嫁入り前に記念撮影^^;

ゴーヤチャンプルーにして食べてくれたとのことです、ありがとう!


さてさて、この子達を収穫する時、ゴーヤの葉っぱに小さな訪問者を発見しました。

        
今年の春に誕生したと思われる大きさの、カマキリです^^

カメラを向けると、さかさまの状態のまま、こちらを見ていました。
       

そして次の日、窓のシャッターを閉めようとしたところ何気なく見上げると、、、
    
       
   まだいた!(画像真ん中)しかもめっちゃこっち見てる^-^;

2日間、ずっとここにいたのかしら。
ウチより木や草が多い住宅はたくさんあるのに、我が家を選んでくれたのね^^
自然が少なくて大変だけど、頑張って命をつないでほしいです。


ところで画像の様に、
カマキリが逆さまにぶら下がってるところを、たまに見かけます。

これは何故なのか、以前ちょっと調べたことがありました。あまりヒットしなかったのですが、

・枝や茎にしがみつくには逆さまの方が安定する(お尻の方が重いため)
・逆さまになることで葉っぱに似せ、カモフラージュ(ナナフシみたいに)
・獲物を狙うのに逆さまの方が都合がよい(カマキリ的に)

だいたいこのようなことがわかりましたが、私としては2番目の考えがそれらしく思えるかなぁ。

そして、見たことがありますが産卵の時も逆さまだし、脱皮の時も逆さまです。
逆さまの方が力が入るのでしょうか??頭痛くなりそうだけど・・・


いくつになっても、こういうこと考えるのが好きです~




合わせてこちらもよかったら・・
~生き物の豆知識記事(虫の画像はありません)~

ハチの話

夜中にセミが鳴くワケと、17年ゼミの話

地面に落ちてるドングリ付きの小枝・・犯人は?^^

そのほかは→カテゴリーの環境問題生き物にて。


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収穫したバジルでジェノバソース

2011年08月02日 | ベランダ・屋上の野菜&植物


屋上プランター菜園のバジルが、わっさわっさと育っているので
少し収穫しました。

      
               
念願のジェノバソースを作りました^▽^外でパスタを食べる時はあれば必ずジェノベーゼ!
っていうくらいジェノバソースが大好き。
育てたバジルで自家製ソースを作るのが小さな夢でした~^-^

育てるったって水やりと間引・摘芯するくらいのもんですが・・

さて、パスタはもちろんフランスパンにつけたり、チキンソテーのソースにしたり♪
白身魚にもいいなぁ~



    
義母のパプリカも順調に育っています。

             
ひとついただきました。甘くて美味しいです!私も来年パプリカもやろ~っと♪

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完熟ゴーヤの種が、赤くて甘いワケ

2011年07月31日 | ベランダ・屋上の野菜&植物


先日収穫した、完熟ゴーヤです



実とは対照的な、真っ赤な種。

種が赤いのは、鳥さんが見付けやすいように、だそうです。
(種は消化されず、遠くで鳥の糞と一緒に落ちて発芽するので)
ゴーヤの、子孫を残すための戦略なんですな~


さて、塩もみしてから軽くゆでて食べてみましたが・・・


やっぱり苦い
苦過ぎる・・・
しかし、


種の周りの赤い膜は甘い!!鳥が食べてくれるように種は甘いのね!

種は乾燥させて保管、来年これを植えようと思います。



オマケ画像☆

まいう~です焦がしにんにくダレのアボサラダそうめん。
いつもお世話になっているうーらさんのレシピより。


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黄色くなったゴーヤ

2011年07月28日 | ベランダ・屋上の野菜&植物


ベランダのゴーヤ、結局4つ実をつけましたが大きくなったのは3つ。
そのうちのひとつが黄色く完熟してしまいました~


    

ということで収穫したら、
   破裂してる・・・

    完熟するとタネは赤くなるんですね
             


あと2つは順調です~
 


ゴーヤは苦手なので買ったことありません☆
完熟したのも初めて見ましたが、苦くないと聞いたので食べてみるつもりです^-^;

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ベランダのゴーヤ

2011年07月12日 | ベランダ・屋上の野菜&植物

           

          

ベランダのゴーヤがいくつか実をつけました!大きくなあれ♪

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ベランダのゴーヤと屋上のカボチャ

2011年06月16日 | ベランダ・屋上の野菜&植物


5月の初めに植えたゴーヤの苗
ミニグリーンカーテンです。

追肥に摘芯、朝晩の水遣り。それほど手はかからず。

まだまだですが、随分伸びてきました(特に外側)


花が咲きました


でもゴーヤそのものは苦手なので、もし実ったらあげちゃいます

ヒートアイランド現象をちょっとでも緩和できればいいな、と思ってのこと。


場所は変わって屋上。
義母のカボチャがすくすくと。


このぷっくりした部分がカボチャになるのかな?


スーパーで売られていたカボチャが、こんなにまでなるってすごいなぁ~

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ミニ屋上でプランターミニ菜園

2011年05月14日 | ベランダ・屋上の野菜&植物

今年に入って、菜園というほどではないのですが、
義母が屋上でミニ栽培を始め、私も5月に入ってやっと始めました
(昨年は6月末に引っ越してきたので間に合わなかった、といか暑過ぎて無理だった


義母の大葉とカボチャ


        義母のプチトマト

義母のイチゴ

今日、ひとついただきましたちょっと酸っぱいけど、なんか違う意味で美味しかった!


そして、、、

初心者のクセに、無農薬・有機栽培やろうとしている無謀なワタシ
だってこんなちょっとの土で農薬・化成肥料なんて使うのコワイよ


無事、芽が出ました(そりゃそーだ)これからせつないけど間引きします
ちなみにコチラは葉モノ。

   
また屋上の一角では、義父が菊を育てています。

他にもツツジや君子欄、サボテン、カポックなどいろいろ。

もっと緑がいっぱい欲しいですが、焦らず徐々に増やそうと思います。

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