毎日言ってますが、今日も暑かった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
神戸は今夏の最高記録更新。
35度近くまで上がりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
気になる物があって、家電量販店まで行ったのですけど、、、
事前調査だけで済ませ、直行直帰でスーパーには寄らず帰ってきました。
暑い時にぴったりのトマトを使った、ピリ辛ぽん酢サラダを作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/f1/70253c6307cad7d2023565479ffb3840.jpg)
おおいたクッキングアンバサダーとして活動しています。
6月にピーマンと一緒に届く予定だった大玉トマトでしたが、、、
お天気の関係で色づきが遅れて、昨日届きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shootingstar.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shootingstar.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shootingstar.gif)
そのままかぶりつきたくなるほど、みずみずしい大玉のトマトです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/6c/dff3c85eff095da3039bf5e0c8218c4e.jpg?1656672284)
*材料(2人分)
大分県産トマト 大玉1個(220g)
ちりめんじゃこ 大さじ2
大葉 大5枚
:ぽん酢 大さじ2
ごま油 小さじ2
ラー油 適量
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/09/cefa882136ad756a89c61d71745ed9b2.jpg)
*作り方
1、トマトは洗ってヘタを取り、8つのくし切りにする。
さらに、1個を半分の食べやすい大きさに切る。
大葉は、細切りにする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/04/eefb07c4724ff1dad94741aa76b976f3.jpg?1656672284)
2、:を器に入れて、よく混ぜておく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/bb/f2ecccab513ab1eba7370afa97d1ac41.jpg)
3、ボウルにトマトとちりめんじゃこ・大葉を入れ2を混ぜる。
(大葉は、トッピング用を少し残しておく)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/89/9426042d3d249b96eeace521adda4939.jpg?1656672285)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/10/8fda1849ea048d86321a469559fa5ef8.jpg?1656672287)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/89/9426042d3d249b96eeace521adda4939.jpg?1656672285)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/10/8fda1849ea048d86321a469559fa5ef8.jpg?1656672287)
↑の状態で、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
器に盛って、大葉の残りをトッピングする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/01/1d509c6b48db148a8a77f457fb66ec02.jpg?1656672287)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/01/1d509c6b48db148a8a77f457fb66ec02.jpg?1656672287)
ぽん酢でさっぱりですけど、ごま油を少し入れているのでコクと香りが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
ラー油で、ピリ辛が食欲アップですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
冷蔵庫で寝かせている間に、ちりめんじゃことトマトから旨味が、、、
美味しいサラダになりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
トマトって良い出汁にもなりますから、お素麺にだし汁ごとかけても![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/2b/58bdc493707e6f944fab9d6e38f93fb0.jpg)
JA全農おおいたさんからのメッセージです♪
==============================
「大分県産トマト」
大分県の竹田、玖珠九重が主力産地。
冷涼な高冷地の利を生かした夏秋産地で
絶妙な糖度と酸味のバランスが特徴の食味の良いトマトです。
==============================
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/13/9c67c8e22074f7377b83d64ee3939f62.jpg?1656672307)
産地別に別々の箱に入って、届きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
大玉トマト、ずっしり重いです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/69/ee4004ffd33f46c64aaefddecda145af.jpg?1656672307)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/a5/c810b937bd0a829b4f2f78028a2fdeae.jpg?1656672307)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/69/ee4004ffd33f46c64aaefddecda145af.jpg?1656672307)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/a5/c810b937bd0a829b4f2f78028a2fdeae.jpg?1656672307)
今回使ったトマトは、竹田市産の物です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
生でかぶりついて、食べ比べてみたいです。
味に違いがあるのでしょうか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
で、違いがわかるかな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
「JA全農おおいた×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して
「大分県産の農産物」をモニタープレゼントされました。
もう真夏の暑さです。夏が早く終わって欲しいです💦
真っ赤なトマト、美味しそう🎵
冷やして頂きたいですね。
気になる家電って何かな? 続きを楽しみにしています(^^)
青紫蘇も今年はあります
暑いですね
真っ赤なトマト良いですね
とっても美味しそうです♪
連日30度越えで、、、
太陽サンサン
明日からは、台風の影響で雨のようですけど、、、
それはそれで心配です。
大玉トマトは作ってないので、、、
大分産嬉しいです
我が家も、ミニトマトは赤・黄とも収穫でき始めました
青紫蘇も、自家製ですけど、、、
虫に食べられるので、収穫の競争です
ご近所さんとも、顔を合わせると、、、暑いですね、が決まり文句に
明日からは、台風の影響で雨が降るようなのですけどね。
嬉しいような、嬉しくないような、、、
真っ赤に熟した大玉トマト、久しぶりで美味しかったです
もぅそれしか出てこない(笑)
って怪獣がいるのでエアコン
つけっぱなんですけどね。
じゃこもある大葉も鉢に植えたのがある
あとは🍅だけです。
真っ赤に熟した🍅で作ってみますね。
そうそう、こうなると、、、
暑いしか言葉がありませんよね
きなたんは、毛皮着てるから?
暑いですものね
トマト苦手でも、漬け込むので食べられるかも