炒めてまぜるだけ！豆苗炒め☆スパイス大使☆

寒さも峠を越した？のか・・・
日中はお天気も良く、風もなく、過ごしやすかったです。

気になっていた庭の紅葉の剪定を
主人がメインで、私は補助ですけど・・・
葉が落ちている今が、幹や枝を切りやすいので。
５メートルくらいになっていたのを、３メートルくらいまで切りました
２時間弱かかって、ゴミ袋大６袋。
明日は、金木犀の剪定の予定です


夕食は、簡単に

今月のスパイス大使のスパイスは・・・

　　　　


　　　GABANバニラビーンズ
　　　
　　　GABANシナモンシュガー
　
　　　GABANスペアミント


　　　ハウススパイスクッキング豆苗炒め



本日は、混ぜるだけで簡単豆苗炒めです。


　　　



豆苗だけ買ってくればいいな！と思ってたら・・・よく見たら、２人前だと２パック使うのでした
１パックしか買ってこなかったので、人参を入れることに。


　　　＊材料（２人分）

豆苗　　　　　　　　　　　　　　１パック
人参　　　　　　　　　　　　　　中２/３本
ごま油　　　　　　　　　　　　　大さじ２
スパイスクッキング豆苗炒め　　　小袋１



　　　＊作り方

１、豆苗は、根元を切り落とし半分に切る。　
　　人参は、長さ６センチの細切り。

　　　

２、フライパンにごま油を熱し、豆苗と人参を中火て炒める。

　
　　　

３、しんなりしてきたら、スパイスクッキングを入れさらに炒める。


　　　




　　　　簡単に、１品できました

　　　

ガーリック・ジンジャー・ブラックペパー・カルダモンなどのスパイス入りなので
ごま油とも相性が良く、味に深みが出ますね。

豆苗は１パック１００円前後と、価格が安定しているので嬉しいです


　　　　　それに、根元を水につけて出窓などにおいておくと・・・
　　　　　（２日に１回は水をかえて）
　　　
　　　

　　　　　もう一度収穫できますから
　　　　　これは２週間前のもの。
　　　　　冬なので、収穫までには３週間くらいかかりますけどね

　　　




　　　


　　　　本日のメニュー

　　　　メインは、ポトフ（ウインナー・カブ・じゃがいも・人参・玉ねぎ）

　　　



　　　　絹揚げのオーブントースター焼き・ポン酢かけ


　　　



　　　　豆苗炒め

　　　
　　　

野菜中心の、ヘルシーメニューでした

スパイスブログ認定スパイス大使2016



レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡
　　
人気ブログランキングへ