Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

もやしとちくわのポン酢サラダ

2020-07-31 21:16:18 | 料理

ついに・・・近畿地方、梅雨明けしました

最高気温は33度とかなり暑くなり、ぐったり。

梅雨明けは嬉しいですけど、猛暑がやってきますね

 

簡単でお安くできる、さっぱりサラダを

  

 

  *材料(2人分)

もやし              1袋

ちくわ              小2本

きゅうり             1/2本

薄焼き卵             卵1個に砂糖塩少々で焼く

ごま油              小さじ1

ポン酢              大さじ2

 

  *作り方

1、もやしは根をとってお皿に入れラップをかけ、レンジ600wで2分加熱し、

  水分は取る。

  きゅうりは斜めぎりして細切りにし塩少々をふり、水分をとる。

  ちくわは、3ミリの輪切り。

  薄焼き卵は、3ミリの細切り。

2、1を器に入れ、ごま油を混ぜ、ポン酢で和える。

 

   

   

 

もやしは面倒でも、根をとってくださいね。

口当たりと見た目が違いますから   

食べる直前まで、冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです

 

   

簡単でお安くできる一品

ごま油をコーティングしてから、ポン酢で和えてください。

水分が出にくくなります

 

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
竹輪は (ぐり)
2020-07-31 21:23:51
なんにでも合う食材ですよね
もやしも家計にうれしいし
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Unknown (mika)
2020-08-01 01:43:25
もやしある❕
ちくわだけ買ってくれば✌️
これ絶対美味しいですよね🎵
お財布にも優しいし(笑)
成る程…ごま油でコーティング
🍱にも⭕ですね😤
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おはようございます (かこ)
2020-08-01 05:01:47
もやしとちくわ、相性が良いですね
とても美味しそうです
私も味付けは違うのですが、作りたくて
もやし買って来ました
早く作って食べたくなりました🎵
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Unknown (tora-ba-chan1952)
2020-08-01 10:59:48
こんにちは。
梅雨明けと同時に猛暑日ですね!
こちらも今日は晴れてきました。
気温は26度ですが、家の中にじっとしていると風が通って気持ちいいです。
動かなくっちゃ。
ちくわともやしのサラダ美味しそう。
卵を入れると豪華になりますね^_^
もやしはチンするといいですね。
今度作ってみます。
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ぐりさんへ (watako)
2020-08-01 20:23:27
こんばんは!

そうでしょ?
もやしとちくわ、家計応援メニューです
簡単に作れるし・・・
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mikaさんへ (watako)
2020-08-01 20:26:28
こんばんは!

もやしをレンチンして、水分はとるのですけど・・・

ポン酢を入れると水分が出てくるので、先にごま油でコーティングすると

どちらも、お安いので良いでしょ
ヘルシーなのも
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かこさんへ (watako)
2020-08-01 20:29:43
こんばんは!

もやし・・・価格安定食品ですものね

かこさんもされてるけど、根を取るのは手間ですけど・・・

口当たりも見た目も良くなるので

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うららさんへ (watako)
2020-08-01 20:33:13
こんばんは!

関東も梅雨明けでしたね

こちらは1日早かった分、今日は暑くて・・・

これから猛暑が続くんでしょうね

もやしは、食品の優等生ですからね。
ちくわ も、お安いし・・・
卵を入れると、彩りも栄養も良くなるので
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