朝は、かなりの雨が降ってましたが、、、
徐々に上がって、午後からは晴れ間も。
夜にまた降り始め、明日は警報級の雨になる所もあるとか
水曜日は大丈夫そうなので、一安心。
宅配便を送ったり、手荷物を確認したり、バタバタしていたので、、、
夕食は、簡単にさっぱりと
カツオのたたき
リーフやミニトマトも食べておかないとね
紫玉ねぎと大葉をのせて、、、
ブロ友が作られていた大根とさつま揚げのきんぴら
大根が少し残っていたので、作りました。
平天（さつま揚げを関西では）２枚を使って、、、
ちょっとアレンジして、豆板醤を入れてみました。
炒め煮で大根は、シャキシャキ感が残るくらいが
カニカマ・卵・青ねぎ・白だしで、、、
だし巻き卵
カツオのたたきは、おろし生姜とポン酢でいただきます
冷蔵庫整理も兼ねて、、、
さっぱり美味しくいただきました
次女が、私たちが行く時に間に合わないかも？と、、、
鍵と一緒に送ってくれたお菓子
今日のおやつに、フィナンシェを
バター・チーズ・アーモンドパウダーなどたっぷり入って
風味とコクのあるフィナンシェ、美味しかった
アマリリス、赤が９輪先に咲いて、、、
昨日、紅白が１輪咲きました
今日２輪目が、、、もう１個は蕾。
東京に行く前に咲いてくれて、良かったです
