本日も快晴
最高気温２５度と快適。
明日も晴れ予報ですけど、その後雨が続きそうです
オクラの肉巻きを作りました
＊材料（２人分）
オクラ 大８本
豚ロース薄切り肉 ８枚
サラダ油 小さじ１
塩こしょう 少々
焼肉のたれ 大さじ１と１/２
＊作り方
１、オクラはガク剥き、豚肉を巻きつける。
２、フライパンにサラダ油を熱し、１に軽く塩こしょうをふり
巻終わりを下にして焼き、全体に焼き色をつける。
３、焼肉のたれを入れ、弱火で煮詰める。
斜め半分にカットして、、、
食べやすいし、見た目も可愛く
オクラは、生でも食べられるくらいなので、サッと炒めて、、、
シャキシャキ食感を楽しみます
焼肉のたれは、お好みの物を使って下さい。
量は、タレによって加減してね
白菜の甘酸っぱ辛い漬物
白菜がお手頃価格になって、、、久しぶりに作りました
ホタテのカルパッチョ
野菜スープ・もち麦ご飯。
ホタテのカルパッチョの作り方は、明日。
ホタテのカルパッチョの作り方は、明日。
