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料理、ガーデニング、モニターなど日々

肌寒かったのですき焼きにしました!と庭の様子

2024-05-09 21:00:05 | 料理
朝はかなり冷えました
外気温は11度と、暖房を入れる気温ですけど、、、
室内は20度近くあったから
 
最高気温は20度でしたが、夕方には17度まで下がって
肌寒くなりました。
 
夕食は、すき焼きにしました
すき焼き肉が、3割引でしたから、、、
 
 
 
白菜と白ねぎが高かったので、、、
白菜は買って、白ねぎは諦めました
主人があまり好きでないから(私は大好きですけど)
代わりに、新玉ねぎを入れました

 
牛脂を熱して、、、

 
まずはお肉を焼いて、お砂糖とお醤油で味付け。
関西風のすき焼きです

 
溶き卵にお肉を入れて、いただきます
 
 
野菜と他の具材を入れて、お肉で蓋をします



お肉の旨みを吸って、野菜もお豆腐も美味しいです

 
用意した牛肉300gと野菜など全て完食
美味しくいただきました。
 
庭のお花も、色々咲いてます。
ジャーマンアイリス。
お花が大きいてゴージャス
植えっぱなしでも、毎年咲いてくれます。

 
紫蘭

 
これも、植えっぱなしですけどどんどん増えて、、、
斑入りの葉っぱは、鳴子百合と友人から分けてもらったものですけど。
ブロ友さんによるとアマドコロらしいです。
白い花は、もう終わったかな?



零れ種から発芽して咲いた、イソトマ
あちこちに出ているので、集めて寄せ植えにしましょう。
 
 
山椒の実も大きくなってきました
今年は、かなり収穫できそう
塩茹でして、冷凍しなくっちゃ

 
紫陽花の花芽もついてきました

 
プランターのビオラなどは、そろそろ終わりです。
5月末から6月にかけて、10日ほど東京に行くので、、、
夏の花は、それから植え替えかな