Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々の暮らし

中の坊瑞苑の特選ポン酢で、豚肉のしゃぶしゃぶ^0^

2018-01-20 20:57:14 | 料理
今日は、最高気温11度とか!
1月下旬としては、まずまずの暖かさでしたけど・・・
午後から曇りがちのお天気に

野菜高騰中
久しぶりに、お鍋をしました。


   


たっぷりの白菜


   

先日産直で、大きな1玉を450円で買ってきました。
大株なので、かなり食べ応えがありそう
外葉から、少しずつ食べて・・・
新聞紙で包んで、ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておくと、かなり保ちますからね


メインは、豚バラのしゃぶしゃぶ肉
薄切りで煮えやすく、食べやすいですからね。

   


頂き物の、これを使いたかったので・・・
有馬温泉の高級旅館、中の坊瑞苑の特選ポン酢


   


野菜が煮えたら・・・

   

豚肉をしゃぶしゃぶして・・・


   


橙・スダチ・柚子たっぷり入ったポン酢で、美味しくいただきました


   

この時期、お鍋は温まりますね

来週は、大寒波の予報です。

白菜があるので、またお鍋ができます


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