大人のブラックペパーチョコ♪

お天気が良かったです
次の寒波がやって来る前に、ひと休み。

バレンタイン用のチョコレートを試作しました
って、溶かして固めるだけの、誰でも作れる簡単なものです


　　　


定番のハート型に・・・

ピリッとブラックペパーを効かせて。


　　　＊材料（ハート型５個分）

ビターチョコ　　　　　　　　　　　　　７５g
ブラックペパー　　　　　　　　　　　　適量
ココナッツチップ　　　　　　　　　　　適量
ピンクぺパー　　　　　　　　　　　　　５粒


　　　

ブラックペパーは、ホールをミルで挽いて使いました。
挽き立ては香りが


　　　



　　　＊作り方

１、チョコレートは細かく刻んで、湯煎（６０度くらい）で溶かし、ツヤが出るまでよく混ぜる。


　　　

２、ハート型に、１を入れる。


　　　


３、ココナッツチップ・ピンクペパーをのせ、ブラックペパーを散らす。


　　　



　　　

４、冷やし固め、型から出す。


　　　



ハート４個で、四葉のクローバー風に・・・

　　　



コロンとしたハート型をむけても可愛いので、２個ずつ・・・

　　　


１個はお味見用
ブラックペパーがピリリ・・・ピンクペパーはカリッとマイルド。
ココナッツは、食感が


簡単にバレンタインチョコの出来上がり

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