料理教室〜鱈のポテサラ焼き〜

数年に一度の寒波がやってきました

雪は降りませんでしたが、風が強く・・・シンシンと冷えます。

今夜は、外の散水用水道が凍結しそうなので、水を出しっぱなしにしておかないと

給湯器も雪マークが出て、自動運転を何度も繰り返しています。



そんな中、お料理教室に行ってきました。
今回は「いつものお惣菜を使ってお皿を彩ろう！」というテーマです。


　　　


鱈のポテサラ焼き
市販のポテトサラダを使って・・・
鱈にのせて、卵黄で照りを出して、青海苔をパラパラ


　　　


コーンスープ雪見仕立て
クリームコーン缶とはんぺんを使って、白いスープ。


　　　


デザートは、ブラマンジェ
いちごをトッピングして

　　　


市販品を上手に使って簡単にできますが・・・
ちょっとした「おもてなし料理」になりますね
どれも、また作ってみたいと思うメニューでした

今週は、土曜日まで寒波が居座るとか
まだ1月です。
春はまだ遠そうですね。

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