あんかけ温豆腐

おはようございます

昨日は

無事にベッドパッドも乾き

夏じまいできました

暑くもなく

寒くもなく

空気もサワヤカ

ずっと続いてほしい^^;

おうち居酒屋

あんかけ温豆腐です

冷蔵庫に残ってた野菜

もやしとえのきと長ネギかな

それと

冷凍してあった鶏ひき肉

ごま油で炒めて

中華スープとお塩で味つけて

水溶き片栗粉で

とろみをつけました

お豆腐は

充填豆腐の絹

お水に入っていないお豆腐です

パックごと湯せんできますよ

できた♫

お豆腐プリプリ

んまーーーーー

こういうものが

美味しい季節になってきましたね(^^)