充実した週末が終わり、
昨日と今日はお仕事はお休み。
買物したりおかずを作ったり色々ありましたが、ノンビリできました。
さて、今日の食いしんぼう日記は、
私のような世代には懐かしいスパゲティナポリタン。
イタリアに行っても食べられない日本独自のメニューです。
お弁当にも入れられるように、
さめても大丈夫なレシピを探してみたところ、
味は濃い目につけた方がいいらしい。
そして、ケチャップ、ウスターソースに加え、
オレンジジュース！
半信半疑でしたが、これはかなりいいかも！
具は、オーソドックスに玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ。
とにかく見た目だけが勝負のお弁当の
アクセントになってくれそうです。