「こだわり」の哲学と実践

ものごとに「こだわる」から楽しい!

「南の極み」というSALT

2013-05-02 00:56:01 | Weblog
「南の極み」という塩がお気に入り。で、使ってます。マイルドな味わいが、結構、料理に合う。昔使っていた「味しお」より、マイルド。これ、オーストラリア産。チータム・ソルト社製で、100年以上の歴史があるとのこと。100%天日結晶の中粒海塩。食卓で使う「塩」も「こだわり」たいね。
おしまい